Вегетаріанська дієта також корисна для дітей Фармацевт Гіфар
Все більше французів спокушаються вегетаріанством. Чи підходить ця дієта також для дітей та підлітків? Чи можемо ми вилучити м’ясо та рибу з тарілки, зберігаючи їхнє здоров’я? ?
Сьогодні більшість педіатрів сходяться на думці, що a вегетаріанська яєчно-молочна дієта (дієта, яка не виключає молочних продуктів або яєць), правильно проведена не протипоказана. Однак бажано проконсультуватися з медичним працівником.
З іншого боку, веганська дієта (дієта, що виключає м’ясо, рибу, молочні продукти та яйця), далеко не одностайна ...
Харчування необхідне як частина вегетаріанської дієти
вегетаріанська дієта часто бідніша в розсіяні елементи і не забезпечує вітамін В12, який є специфічним для м’яса. Необхідна добавка.
І залізо рослинного походження, що засвоюється менш добре, ніж тваринного походження, іноді доводиться додавати вітамін С для поліпшення його засвоєння.
Вегетаріанська дієта: не раніше трьох років
У будь-якому випадку, як уточнює дієтолог Флоренс Фуко, "перед вибором цієї дієти бажано почекати, поки вашій дитині не виповниться три роки. До цього віку дієта без м’яса або риби може не забезпечувати його білками, вітамінами та мінералами, необхідними для його росту ». Крім того, бобові, хорошими джерелами заліза є занадто багато клітковини для його травної системи. Остерігайтеся діареї !
Напої на рослинній основі - нагадування ANSES
овочеві напої соя, овес, рис або мигдаль переживають сильний розвиток. Вони можуть навіть даватися як доповнення або як заміна продуктів, розроблених для задоволення потреб немовлят. Зіткнувшись із цією ситуацією, Національне агентство охорони здоров'я (ANSES) випустило висновок із застереженням проти вживання цих напоїв харчовий склад не підходить для малюків.
У разі непереносимості немовлят білків коров’ячого молока, суміші, сформульовані з рослинні білки можуть бути призначені, але вони призначені для задоволення потреб немовлят. Нарешті, експерти ANSES нагадують це вегетаріанська та веган повинен отримати a добавка вітаміну В12 протягом періодів вагітність і D 'годування молоком.