Вегетаріанська їжа L; легка пішохідна їжа Форум легких туристичних походів або

Вас не ідентифікували.

Оголошення

# 1 08-06-2010 00:46:41

Вегетаріанська їжа

Зараз я вегетаріанець близько шести місяців (я ще не знаю всіх продуктів, специфічних для цієї дієти), і я планую здійснити похід з 13 по 20 серпня між Ла-Рошель та Нант зі швидкістю близько 20 км на день і перед цим 6-денний кемпінг, що дасть мені загалом близько двох тижнів.

Я просто не знаю, що взяти з собою, коли справа стосується споживання білка, оскільки у мене не було б холодильника, а тому я не міг брати тофу та компанію.
Я вже планую привезти кілька спеціальних хлібів із злаків, олійних фруктів, різних насіння, але чи могли б кілька завсідників порадити мені краще? ?

Ще раз спасибі за вашу допомогу !

Останній раз редагувало Jill (2010-06-08 00:47:38)

# 2 08-06-2010 01:27:44

Re: Вегетаріанська їжа

Кікуо Джилл

Ласкаво просимо на форум

Я не вегетаріанець, але можу порадити вам.

По-перше, уникайте повної автономії: під час походу вам натраплятиме на багато сіл, користуючись можливістю регулярно купувати свіжі продукти. Фрукти та молочні продукти часто є найбільш бажаними продуктами під час піших прогулянок, коли це перевищує вихідні.

Білок - не найбажаніший компонент у пішохідних прогулянках. Перш за все, вам слід подумати про поліпшення вуглеводного навантаження, а ліпіди також дуже популярні. Не тільки мандрівником Мула, який знаходить хороший спосіб збільшити співвідношення калорій/ваги, але й більш доглянутим організмом, якому потрібно більше калорій.

Збільшення споживання калорій часто відбувається поступово. Навіть якщо похід викликає апетит, споживання калорій може залишатися виміряним протягом перших кількох днів. Часто лише через тиждень регулярних зусиль ваше тіло попросить більше їжі. Іноді це стає фіксованою ідеєю мандрівника, найочікуванішим моментом: час їжі!

Отже, класичні продукти для рюкзаків повинні добре підходити до вегетаріанської дієти. Багато з цих продуктів мають високу частку вуглеводів, але вони також багаті білками і, звичайно, ліпідами: олійні культури (мої улюблені кеш'ю та мигдаль), сири і, звичайно, чудова класика з точки зору споживання вуглеводів: макарони, хліб та рис/сочевиця/кускус (споживання ліпідів часто є доповненням до оливкової олії).

# 3 2010-06-08 23:07:07

Re: Вегетаріанська їжа

10 років, я абсолютно не звертаю уваги на білок під час походу. Попередня відповідь сповнена здорового глузду.
Я снідаю і їжу лише ввечері.
Цілий день я гризу олійними фруктами та сухофруктами оптом, або що я раніше готував у батончиках з медом, листком рису або вівсянкою або іншими крупами. У мене також є блок марципану і тюбик згущеного молока «Нестле».
Вранці я снідаю з печивом, а ввечері я їжу суп-саше та пюре з зеленню та пармезаном. Я беру різні супи-пакетики, пакетики пюре, стручки сухого молока, пакетик сухої трави/суміші спецій, невеликий пакетик суміші солі/перцю (несолоне місиво з пластівців неїстівне), блок сухого пармезану або кілька пакетиків тертий пармезан (але він менш сухий і може зіпсуватися, коли дуже спекотно).
Нарешті, якщо на вашому шляху є магазини, ви можете варіювати набагато більше і готувати яйця, чудове джерело білка.

# 4 2010-06-09 10:31:33

Re: Вегетаріанська їжа

оскільки ви запитуєте, для споживання білка рослинами ми можемо робити це з бобовими рослинами (включаючи сою), але щоб засвоїти білки бобових, вам потрібно їсти крупи в один і той же прийом їжі, інакше асиміляція

рівні рівні, ви берете їжу з першого списку і їсте її разом із їжею з другого списку.

горох, нут, квасоля, маш, соя, сочевиця, квасоля
------------------------------------------------------
кукурудза, рис, пшениця, ячмінь, овес, жито, просо, зерно

ви це зрозуміли, їжте тофу без усього іншого, він не забезпечує білка
беручи до уваги важливість білка загалом, я все це сказав, якщо ви цього не знаєте
'+

Останній раз редагував mist (2010-06-09 10:32:19)

# 5 2010-06-09 11:48:40

Re: Вегетаріанська їжа

оскільки ви запитуєте, для споживання білка рослинами ми можемо робити це з бобовими рослинами (включаючи сою), але щоб засвоїти білки бобових, ми повинні їсти злаки в один і той же прийом їжі, інакше асиміляція

рівні рівні, ви берете їжу з першого списку і їсте її разом із їжею з другого списку.

чому рослинні білки не засвоюються ?

"Досконалість досягається не тоді, коли нічого не залишається додати, а тоді, коли нічого не залишається забрати".
"Досконалість досягається не тоді, коли нічого не залишається додати, а тоді, коли нічого не залишається забрати".
Антуан де Сент-Екзюпері