Вегетаріанське нарощування м’язів Ось так можна обійтися без м’яса
Багаті білком овочі для нарощування м’язів
Той, хто ефективно нарощує м’язи і хоче збільшити свою силу чи працездатність, залежить від пропозиції багатої білками їжі. Для цього в основному використовуються продукти тваринного походження, такі як м'ясо або продукти на основі молока. Однак етичні занепокоєння щодо їжі для тварин зараз широко поширені, і результати медичних досліджень свідчать про те, що продукти тваринного походження можуть бути шкідливими в довгостроковій перспективі.
Чи хотіли б Ви відмовитись від надмірного споживання м’яса, нежирних кварків та ко., Що є загальним у фітнес-секторі, і при цьому виглядає підтягнутим та визначеним? Це не проблема. Ми покажемо вам приховані білкові бомби, які ви можете використовувати для побудови здорової м’язової маси.
Чому «зелений» білок?
Ви, мабуть, раніше були в спортзалі. Тоді ви знаєте дискусії про те, яке м’ясо найкраще підходить для гіпертрофії м’язів, або коли найкращий час доби для м’якого сирного коктейлю. Існує багато теорій про ідеальне нарощування м’язів. Більшість з них базується на припущенні, що продукти тваринного походження є найкращим джерелом білка.
А індича грудка, стейк тощо зазвичай містять більше 20 грамів білка на 100 грамів, а вторинні продукти, такі як сир або кварк, також забезпечують велику кількість білка. То що може бути не так, якщо їсти якомога більше продуктів тваринного походження?
На даний момент ми не хочемо звертатися до будь-яких етичних суперечок. Йдеться про медичний аспект. За даними Гарвардської медичної школи, тваринні білки відповідають за прискорення процесів старіння та спричинення ранньої смерті. Навпаки, дієта з великим вмістом овочів є корисною і забезпечує організм необхідними поживними речовинами.
Звідки тут бере участь білок?
Всупереч поширеній думці, зелена їжа також містить білки. Більшість джерел білка з природи не мають великої кількості білка, що є в продуктах тваринного походження. Натомість білки є більш засвоюваними та простішими у використанні. Крім того, з правильними овочами ви споживаєте велику порцію життєво важливих речовин, що сприяють засвоєнню білка та забезпечують вас іншими речовинами, необхідними для силових тренувань, такими як магній.
Наприклад, чи знали ви, що магній бере участь у метаболізмі АТФ? Молочні продукти вважаються розбійниками магнію. Однак вам потрібен АТФ для забезпечення енергією для тренування. Менше енергії означає меншу продуктивність. М’язові клітини менш напружені. Це означає, що, хоча ви споживаєте багато білка, це можна використовувати лише обмежено для нарощування м’язів.
Які овочі ви можете запланувати для нарощування м’язів?
Є багато різних смачних овочів, які можуть допомогти вам наростити м’язи. Ось вісім найпопулярніших і найкращих.
шпинат
Шпинат був улюбленим овочем, і не лише з часів мультфільму про Попая. Завдяки 3 грамам білка на 100 грамів і 50 відсотків калорій білка (частка білкової енергії в кількості енергії в калоріях), овочі надзвичайно корисні для здоров’я та забезпечують легкозасвоюваний білок. Крім того, шпинат - справжній універсал. Крім усього іншого, він постачає в організм вітаміни С і Е, магній, марганець (рідше мінерал) та антиоксиданти.
Найкраще їсти шпинат сирим або приготованим на пару, оскільки він швидко втрачає поживні речовини через спеку під час варіння. Свіже листя шпинату, звичайно, краще, ніж шпинат із морозильної камери.
Квасоля
Просто гарні аксесуари для чилі кон карне? Зовсім не. Квасоля, визначення бобових, - справжні білкові дива. При висушуванні червоні боби містять 24 грами білка на 100 грамів, стільки ж, скільки ситний стейк. Але консервована квасоля також підходить для нарощування міцності. Тут ще 6 грамів білка.
Маленька примітка: їжте квасолю в якості доповнення до різноманітного страви, оскільки вона додає багато клітковини і здуває шлунок.
Листя гірчиці
Чудо природи з азіатської кухні. Листя гірчиці - популярний овоч для різноманітних страв, особливо у Східній Азії. І вони також добре справляються з точки зору балансу поживних речовин. Листя гірчиці містять 3 грами білка на 100 грамів, а 41 відсоток калорій - це білки.
Листя гірчиці тепер також завойовують наш ринок. Наприклад, подібний тайський овоч Пак Чой все частіше можна придбати в супермаркеті і збагачує кожен азіатський вечір. Тут також застосовується таке: чим більше сировини, тим здоровіше.
Морські водорості
Тепер ти вже не приїдеш? Ви там не самі. Про чудодійну дію таких видів водоростей, як спіруліна та хлорела, в цій країні не особливо добре відомо. В інших частинах світу, наприклад, у Східній Азії, люди клянуться водоростями як інгредієнтом різноманітних страв. Водорості іноді складаються з 60 відсотків білка, а також забезпечують вас важливими вітамінами групи В.
Водорості доступні у вигляді порошку або капсул. Одних морських овочів недостатньо для задоволення повсякденної потреби, але вони служать бажаною зміною.
Бурякові овочі
Бурякові овочі мають високий вміст антиоксидантів та нітратів. Нітрати допомагають організму досягти найкращих результатів і тим самим опосередковано підтримують нарощування м’язів. Ви можете тренуватися ефективніше і досягти нових плато. Як відомо, це безпосередньо впливає на м’язову масу.
Соєві боби
Соя є предметом бурхливих дискусій між фанатами та опонентами. Справа в тому, що соя давно відома і популярна як джерело білка в Азії. Величезний вміст білка відображається, наприклад, у великому значенні сої як замінника м’яса. Подібно до квасолі, соя містить 24 грами білка на 100 грамів.
Однак не слід зловживати соєвими продуктами. Включіть сою в збалансоване харчування, і ви отримаєте вигоду від сили соєвих бобів!
Салати
Салати на зразок салату або салату з баранини на перший погляд не містять багато білка. Тим не менше, вони надзвичайно популярні як доповнення до багатої білками дієти. Завдяки великій кількості клітковини та вітаміну А вони позитивно впливають на загальний стан здоров’я.
Гороху
При висушуванні горох вміст білка перевищує 20 грам на 100 грамів, але бобові культури також є варте як консерв як альтернативне джерело білка для перерв між прийомами їжі. Велика перевага: горох можна швидко інтегрувати в повсякденне життя як перекус між прийомами їжі та подавати як легку закуску до або після тренування.