Вегетаріанські булочки з овочами та фетою (без глютену) - Sainplement Healthy - блог рецептів

Вегетаріанський і корисний рецепт пікантних булочок з овочами та фетою, приготованих з нутового борошна

Найвідоміша форма булочок - це солодкі, але вони також можуть бути солоними. У цьому рецепті пікантні булочки вегетаріанські, без глютену, виготовлені з овочами та фетою. Вони складаються з нутового борошна, яке багате білком, ніж зернові борошна (наприклад, пшенична або вівсяна), і має ту перевагу, що не містить глютену, а смак гороху не відчувається. Маленька дужка: нутове борошно знаходиться в органічному магазині або в Інтернеті на Kazidomi (-20% за передплатою на "CHOUPI20"). Фета тим часом також забезпечить білки меншою часткою ліпідів, ніж інший козячий сир, а також дозволяє солити. Нарешті, овочі додадуть клітковину в рецепт. Ці здорові булочки роблять збалансовану їжу з невеликим салатом, оскільки вони охоплюють як білки, так і вуглеводи. Вони також можуть подаватися як аперитиви у меншому форматі.

Складність: ◆ ♦ Кількість: 4 булочки Час: 25 хвилин

Інгредієнти

• 50г нутового борошна (або іншого борошна, наприклад, цільної пшениці, вівса)
• 40г фета
• 1 ціле яйце (бажано органічне)
• 6 помідорів черрі
• 1/3 кабачка
• Сіль, часник, орегано, цибуля, паприка
• 1/2 чайної ложки харчової соди

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 200 ° C
2. Розсипати фету.
3. Помідори черрі наріжте четвертинками, а кабачки - невеликими трикутниками.
4. Змішати нутове борошно з яйцем і розсипаним сиром фета.
5. Потім додайте овочі, спеції та соду. Акуратно перемішати. Можна отримати воду або рослинне молоко, щоб отримати більш рідку пасту.
6. Заповніть силіконові форми на 3/4.
7. Випікати 15 хвилин.
8. Подавати зі змішаним салатом.

На здобу: 91,6 ккал | 5.9P | 8G | 3,95 л

---