Вегетаріанські гречані фрикадельки зі шпинатом та кунжутом

фрикадельки

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 5
  • 100 г гречки
  • 100 г шпинату
  • 1 яйце
  • 30 г вершкового сиру 0%
  • 2 чайні ложки насіння гірчиці
  • 2 столові ложки кунжутного насіння
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 20 хв

Варіть гречку 10 хвилин у каструлі з підсоленою окропом. Промийте його холодною водою, а потім злийте.

Помийте і дрібно наріжте шпинат. Варіть їх 3 хвилини на антипригарній сковороді, потім зніміть з вогню і дайте охолонути.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

У салатниці збийте яйце з вершковим сиром. Додайте насіння, шпинат та гречку. Змішати.

Формуємо ложками кульки і обвалюємо їх у розкладеному на тарілці кунжуті. Покладіть котлети на деко, застелене папером для випічки.