Вегетаріанські страви на основі моркви - Домашня страва
Смакує добре вегетаріанські страви у нашому ресторані свіжих або органічних продуктів в Анже. Кожне меню пропонує вам вибір із декількох вегетаріанські страви готується на місці на нашій кухні. Нове меню повсякденні щоб розважитися і харчуватися здорово за низькою ціною! Наша рецептура одноразового ресторану становить лише 19 €
морква, з сім'ї apiaceae - овоч, який широко використовується в західній їжі. Багатий клітковиною та каротиноїдами, що разом підвищує захисний ефект проти серцево-судинних захворювань та деяких захворювань, пов’язаних зі старінням, таких як катаракта. Він багатий вітаміном А, а також вітамінами С, К, В1, В2, В3, В6, Е, він також містить залізо, фосфор і калій. Повноцінний овоч з хорошими антиоксидантними властивостями, який організм повинен вживати без помірності для запобігання холестерину та тригліцеридів у печінці та крові.
Чим кольоровіша морква, тим більше її корисні властивості важливі, тому біла морква менш цікава. Віддавайте перевагу помаранчевій або коричневій моркві, навіть якщо помаранчева морква набуває свого кольору завдяки втручанню голландців, це, проте, одна з найкращих різновидів.
В вихід морквяна парасолька залишається чудовою класикою у супроводі класичного, гострого або екзотичного вінегрету, його завжди оцінять за освіжаючий хруст. морквяна бадилля також можна готувати і пропонує оригінальні рецепти під час боротьби з харчовими відходами. Морква дуже добре поєднується з іншими овочами, такими як кабачки та картопля, а також зі смаками апельсина чи імбиру. Також його можна використовувати в тортах, пирогах та пончиках. З морквою можна все !
В десерт морква часто зустрічається в торт або торт але і як пиріг, так само, як ми можемо знайти його як закваску. Цього разу його будуть готувати з іншими солодкими смаками, щоб посилити його смак. Він ідеально поєднується з ваніллю, кокосом, корицею. і добре поєднується з горіхами, такими як фісташки або кеш’ю. Шоколадний союз також слід розкрити в нашому ресторані з гнівом, якщо ви ніколи не пробували !
В Головна страва знаменитий яловичина з морквою або яловичий бургіньйон з гарною французькою яловичою щокою, яка вариться довгі години, завжди буде дуже вдячна невегетаріанцям.