Вегетаріанський бібімбап, барвистий корейський рецепт! Юнь; s
Якщо у вас мінімальний інтерес до корейської кухні, то бібімбап повинен бути вам знайомий! Це один із знакові корейські страви ! Це рецепт, який я особливо ціную своїм боком здоровий і барвистий що завжди впливає на стіл !
Коли я провів у Кореї шість місяців, я відчув тягу овочі... Настільки ж смачними, як і корейські страви, вони пропонують м’ясо у своїх стравах. Вони залишають овочі трохи ...
Це не проблема, якщо ви оточите свої страви банчанами (корейськими гарнірами), яких повно. Але корейці їдять все менше і менше. Так за смаком хороша страва, повна овочів, Я часто замовляв бібімбап у ресторані !
Бібімбап, все в одному !
Ми можемо перекласти це “Змішаний рис”, і це не так знакова страва корейської кухні марно ! Для мене корейська кухня - це змішані, вибух ароматизаторів в одній страві. За один укус Бібімбапу ви отримаєте: рис, соус, яйце та індивідуальний смак кожного овоча один за одним.
Насправді не існує емпіричного правила, яку овоч використовувати, що робить дуже зручним блюдом добити залишки овочів у холодильнику! Мета - отримати симпатичний фарандол кольорів для задоволення очей на додаток до задоволення рота. Але якщо у вас немає кого вразити, ваш бібімбап буде таким же гарним із великою кількістю зелених овочів !
Інгредієнт, який серйозно впливає на смак: кунжутну олію. Не забувайте про цю олію. Вона негайно принесе ту маленьку je ne sais quoi, яка зробить вашу страву корейською !
Я представляю вам сьогодні вегетаріанська версія Бібімбапу, але ви можете додати невелику консервну банку тунця або бульгогі (рецепт тут), якщо хочете м’ясну версію !