Вегетаріанський фрикаделька з гарбуза для духовного поста! Рецепт тут, крок за кроком
12 серпня 2018 р
Є ще кілька днів Великого посту! Якщо ви ще не постили, принаймні, почніть сьогодні. Ви не уявляєте, наскільки це добре для вас! Зараз літо, овочів вдосталь! Рецепт тут, крок за кроком:
- великий гарбуз
- склянка борошна
- склянку соєвого молока
- сіль
- перець за смаком
- кінчик ножа розпушувач
- 2 столові ложки подрібненого кропу
- олія для смаження
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Потім віджати і витерти рушником.
Окремо приготуйте більш густе тісто для млинців із соєвим молоком та борошном, в якому змішуються тертий кабачок, сіль, перець, подрібнений кріп та розпушувач. Потім візьміть ложку складу і покладіть його в каструлю з розпеченим маслом. Вони коричневі з одного боку, а з іншого.
Тефтелі подають гарячими з томатним соусом або салатом.