Вегетаріанський рецепт м’ясного фаршу для м’ясного замінника

Завдяки вегетаріанському фаршу, навіть будучи вегетаріанцем, вам не доведеться обходитися без спагетті болоньєзе та інших популярних страв. Ми покажемо вам, як ви легко можете зробити замінник фаршу з вівсяних пластівців.

Зараз існує багато різновидів вегетаріанського фаршу. Готова продукція, яку ви можете придбати в супермаркеті, в основному відкрита Соєва основа виготовлений. Якщо ви під Алергія на сою страждаєте або хочете уникати соєвих продуктів з інших причин, у вас також є можливість зробити свій вегетаріанський фарш самостійно. Наприклад, ви можете використовувати вівсянку як основу для цього. Просто дотримуйтесь цього швидкого і простого рецепта.

Вівсянка забезпечує вам безліч вітамінів, мінералів та клітковини. Є також численні рецепти вівсяних пластівців - не тільки для ...

Вегетаріанський фарш: інгредієнти

Ми рекомендуємо додавати інгредієнти у свій вегетаріанський фарш Біо-Використовуйте якість. Завжди купуйте органічно вирощені овочі, яйця, молоко та зернові продукти у регіональних постачальників. Чим коротші транспортні шляхи, тим кращий баланс CO2.

Для три порції для вегетаріанського фаршу потрібні такі інгредієнти:

1 невелика цибулина
130 г вівсяних пластівців
100 г тертого сиру
130 мл молока
1 яйце
сіль і перець
1 чайна ложка порошку паприки (яскраво-рожевий)
трохи овочевого бульйону
1-2 ст. Л. Рослинного масла для смаження

порада: Ви можете вдосконалити вегетаріанський фарш з іншими травами за смаком. Наприклад, для цього добре підходять грунтові кмин, Італійські трави, такі як базилік та орегано або трави Провансу.

Чи знали ви, що можете самостійно зробити сейтан дешево і легко? Вам потрібно: борошно, багато води і сили для замісу.

Швидко і просто: так ви готуєте вегетаріанський фарш

Вегетаріанський фарш швидко зробити - більше ніж 30 хвилин часу підготовки не потрібно оцінювати. Як діяти крок за кроком:

Шкірка і ріжемо цибулю на дрібні кубики. Тоді відкладіть їх поки. Якщо ви не любите цибулю, ви можете просто обійтися без нього. Рецепт працює так само добре і без нарізаної кубиками цибулі.
Покладіть вівсянку в миску з сиром, молоком та яйцем. Приправити сіллю, перцем і порошком паприки. Додайте постріл Овочевий відвар і все перемішати руками. Потім дайте суміші просочитися протягом десяти хвилин.
Розігрійте на сковороді олію і додайте вівсяну суміш.
Суміш смажте на сковороді кілька хвилин. Продовжуйте ділити його дерев’яною ложкою або лопаткою, щоб він не злипався.
Коли вегетаріанський яловичий фарш стане золотисто-коричневим, додайте кубики цибулі.
Нехай все разом готується ще хвилину-дві, а потім зніміть каструлю з плити.

порада: Ви можете використовувати свій вегетаріанський фарш для вегетаріанський болоньєзе використання. Однак він настільки ж підходить як додаток до овочевої запіканки, овочева запіканка, Для вегетаріанська лазанья і ще багато страв. Ви також можете вегетаріанські котлети Приготуйте з нього: Сформуйте з вівсяної суміші пиріжки більших розмірів і обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору. Для цього варіанту ви обов’язково повинні додати кубики цибулі до маси на другому етапі.

Ви можете приготувати безліч «класичних» рецептів без м’яса. Ми розкриваємо чотири страви, які також чудові у своїй вегетаріанській версії ...