Вегетаріанський рецепт - тайське каррі з весняними овочами
Інгредієнти
- 250 г коричневого рису
- 15 мл оливкової олії
- 1 подрібнена цибулина
- 1 ч. Ложка подрібненого імбиру
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 250 г зеленої спаржі, обрізаної та нарізаної шматочками 5 см
- 400 г моркви, нарізаної скибочками
- 2 ст. Ложки зеленої пасти каррі
- 40 мл кокосового молока
- 10 мл води
- 1 ч. Ложка коричневого цукру
- 300 г крупно нарізаного шпинату
- 1 ст ложка соку лайма
- 15 мл соєвого соусу
- 4 ст. Ложки подрібненої свіжої кінзи
Інгредієнти
- 250 г коричневого рису
- 15 мл оливкової олії
- 1 подрібнена цибулина
- 1 ч. Ложка подрібненого імбиру
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 250 г зеленої спаржі, обрізаної та нарізаної шматочками 5 см
- 400 г моркви, нарізаної скибочками
- 2 ст. Ложки зеленої пасти каррі
- 40 мл кокосового молока
- 10 мл води
- 1 ч. Ложка коричневого цукру
- 300 г крупно нарізаного шпинату
- 1 ст ложка соку лайма
- 15 мл соєвого соусу
- 4 ст. Ложки подрібненої свіжої кінзи
Підготовка рецепта
Вам також сподобається
- Вегетаріанське меню - тиждень 16 квітня 2018 року
- Тайська вермішель каррі
- Тайська кіноа
- Тайська цвітна капуста каррі
- Гарбузовий кокосовий суп-каррі
- Тайський рис з овочами та горіхами кеш'ю
2 коментарі до "Тайський каррі з весняними овочами"
можливо, було б цікаво зазначити, що той чи інший інгредієнт може бути змінений іншим. тож якщо у нас немає спаржі чи кокосового молока, яким іншим інгредієнтом ми могли б його замінити? це звичайно стосується всіх рецептів.
Привіт Марі-Хосе, кокосове молоко - трохи основа для каррі, однак ви можете замінити його грецьким йогуртом або рідкими вершками, але смак буде не однаковим. Щодо овочів, ви можете просто видалити ті, які вам не підходять, або знайти інші рецепти з сезонними овочами.