Вегетаріанство, піца та пиво, дієта; ультра Джим Уолмслі; Зовні Журнал для любителів
- 12 січня 2021 3 хвилини
23 січня американець Джим Уолмслі вдруге спробує побити рекорд на 100 км (6:09) в околицях Фенікса, штат Арізона (США). Як він готується до харчування? Це питання задав йому американський журнал у лютому минулого року, коли він готувався до кваліфікації до олімпійського марафону. Вже відомі як вегетаріанці, ми тоді відкрили його маленькі таємниці, часом далекі від того, що могли б запропонувати його приголомшливі виступи.
У 2020 році Джим Уолмслі, один з найбільших ультра-трейлерів на планеті, склав амбіційний графік. Змагання в Олімпійських іграх у Токіо на марафоні всього за кілька тижнів до ... UTMB. Напружений графік, який повинен був пройти кваліфікацію 29 лютого під час марафону в Атланті. У повній підготовці, і щойно вигравши гонку в Пембертоні, штат Техас, вражаюче - 50 км і 500 метрів за 2:49 ... - він побалувався у журналі Sports Illustrated про свою дещо своєрідну дієту.
Напередодні побачення його знову вирушив у одну з небагатьох підтверджених гонок цього року, побивши світовий рекорд на 100 км на дорозі (6:09 ранку), захід, організований постачальником обладнання Hoka One One, візьміть Погляд на щоденне меню американської зірки залишить не одного здивованих. Тому що якщо у травні минулого року Джим Уолмслі фінішував лише на 4-му місці, пробігшись о 7:05:24 - згодом він повинен був визнати, що помилився, розігнавшись до 20-ї милі - він тим не менше побив рекорд, більше доступний, з 50 миль.
Ні м’яса, ні риби: вибір вегетаріанства
Дискусія навколо вегетаріанської дієти часто відзначається (занадто) твердими думками, незалежно від того, чи є цей тип дієти чи проти. Джим Уолмслі - вегетаріанець, він сприймає це спокійно, але залишається обережним, коли йдеться про це: "Я не надто кажу про те, щоб бути вегетаріанцем, бо не впевнений, що це підходить для всього світу. Це працює для мене. "
Протягом декількох років вегетаріанство все більше і більше присутнє серед спортсменів високого рівня, особливо в ультравитривалості - згадайте канадського ультратрейлера Роба Крара, який часто говорив про це, - але і в інших дисциплінах. Де міф про тваринні білки ( особливо з м’яса) вже давно є живучим. Документальний фільм "Змінювачі ігор" також запалив мережу в 2019 році, демонструючи спортсменів, Арнольда Шварценеггера та Льюїса Гамільтона, пояснюючи, як їх вегетаріанська дієта змінила їхнє життя.
Піца, пиво, морозиво: далеко не звичні стандарти
Не ставши нормою, вегетаріанство серед спортсменів перестає бути справді рідкісним чи навіть оригінальним. З іншого боку, для решти його дієти звички американського бігуна на ультратрейлах є більш дивовижними.
Ті, хто стежить за ним у соціальних мережах, знають, що Джим Уолмслі - великий шанувальник піци. "Я їм піцу приблизно раз на день, принаймні п'ять разів на тиждень, на обід або вечерю", - пояснює він. Настільки фанат, що крім своїх класичних партнерів - на увазі Хока ONE ONE - він має спонсором невелику піцерію у Флагстаффі, місті Арізона, де він живе.
Для його сніданку він залишається більш класичним: "йогурт і гранола щоранку", будь то вдома чи в дорозі, навіть якщо це означає перенесення його запасів у багажі. "Коли я їду до Європи на місяць, це може бути складно, але я беру тиждень граноли, який я зарезервував на тиждень до перегонів. Я знаю, що працює в мене в останні дні. "
Відомий тим, що терпить дуже важкі тренувальні навантаження без реальних скорочень, американець робить просте твердження: якщо він хоче йти в ногу з таким темпом, йому просто потрібні калорії. Він щодня уникає «солодощів та газованої води», але коли він відчуває себе надто худим, «я даю собі їсти пончики та морозиво. Це часто трапляється зі мною. Деякі ночі я можу задовольнитись холодною пінтою та бен і Джеррі ".
Найголовніше, на думку Джима Уолмслі, - це бути в гармонії зі своїм харчуванням, тому переборщити трохи не драматично, а навпаки. “Коли ви відчуваєте млявість, не дотримуйтесь строго дієти з салатів та смузі. Найголовніше - почуватись добре ».
Спроба рекорду на 100 км зібере 23 січня близько 40 спортсменів, включаючи француженку Одрі Тангі, переможницю TDS у 2019 році. Це відбудеться одночасно між Атлантою, США та Шибою, Японія (Токіо), де японські спортсмени команди Hoka One One також візьмуть участь у гонці.
За подією можна спостерігати в прямому ефірі на веб-сайті бренду.
Стаття спочатку опублікована 10 лютого 2020 року, оновлена 12 січня 2021 року