Велика кількість людей більше не зможе гідно харчуватися »- After World
Хрест: У кількох країнах проводяться демонстрації, спричинені голодом. Чи можна говорити про світову продовольчу кризу?
Олів'є Де Шуттер: Я стурбований. Найближчі тижні будуть вирішальними. З точки зору пропозиції, загальносвітові запаси цілком достатні: завдяки хорошим урожаям, наприклад, зернові становлять 275 мільйонів тонн. Однак штучна кома, в яку впала наша економіка, також означає, що значна частина сільськогосподарської діяльності припинена. Обмеження свободи пересування можуть ускладнити підтримку виробництва, якщо скотарі не можуть отримати доступ до своїх пасовищ та сезонних робітників на землі, на якій вони зазвичай працюють.
Той факт, що Франція повинна була використовувати добровольців для підтримки фермерів, свідчить про залежність наших сільськогосподарських систем від цієї сезонної роботи з-за кордону, яку часто використовують. Крім того, закриття шкіл, ресторанів та ринків позбавило багатьох фермерів - особливо садівників - торгових точок, що призвело до втрати певної продукції. Тому, якщо рішення не буде знайдено швидко, проблеми можуть викликати велике занепокоєння не лише в Індії та країнах Сахеля, а й у Європі.
Інша загроза не на стороні попиту?
О. Де С.: Так, звісно. Насувається великий економічний спад, який характеризується падінням ВВП в середньому на 3%, а в багатих країнах навіть на 8%. Це безпрецедентно у мирний час. Велика кількість людей вже була звільнена або скоро збирається звільнитися, і вони більше не можуть повноцінно харчуватися в країнах з недостатнім соціальним захистом. Не забуваємо, що 4 мільярди людей на планеті живуть без соціальної мережі. Через скорочення бюджету їхні продукти можуть бути менш різноманітними та менш якісними.
→ ПРОЧИТАЙТЕ. Коронавірус: проти біди, необхідна мобілізація
Інше занепокоєння виникає внаслідок нинішнього закінчення шкільного харчування: 195 країн закрили свої школи, щоб позбавити 368 мільйонів дітей їжі, яка є основною нормою споживання калорій за день для найбільш знедолених. Якщо Нью-Йорк максимально відклав закриття своїх шкіл, то це тому, що 750 000 дітей з нестабільною їжею залежать від цього. Влада повинна була замінити їжу їжею, яку батьки отримували, щоб туди потрапити.
Міжнародне співтовариство вже готується допомогти країнам, які стикаються з найбільшими труднощами?
О. Де С.: Ще до наслідків стримування, Всесвітня продовольча програма (МПП) передбачала, що цього року кількість людей, яким загрожує голод, зросте з 155 до 265 мільйонів. Голод особливо загрожує країнам Сахеля, де наслідки зміни клімату спричиняють конфлікт (пов’язаний із такими групами, як Боко Харам, примітка редактора), а у Східній Африці найстрашніше вторгнення сарани за останні 25 років. Боюсь, що ця кількість буде продовжувати збільшуватися через обмежену рухливість та інвалідність населення.
Дуже суворі правила регулюють вживання слова “голод”. На жаль, коли це може бути офіційно оголошено, діяти вже пізно, оскільки між викликом коштів, розпочатим агенціями ООН, та прибуттям до пункту призначення проходить 8-12 тижнів. Харчова допомога. Як спеціальний доповідач ООН, я висловився за те, що держави зобов'язуються - відповідно до своїх ресурсів - автоматично реагувати на заклики МПП, щоб скоротити цей період.
→ ЗВІТНІСТЬ. Коронавірус або голод у Пакистані
Ми також давно говорили про попереднє розміщення запасів продовольства в певних зонах ризику. Сьогодні це схоже на розміщення робочих місць, щоб найняти пожежників на випадок пожежі. На жаль, нічого не рухається. Незважаючи на повторюваність криз та їх можливе збільшення внаслідок зміни клімату, ми все ще не змогли запровадити систему запобігання.
Що станеться в багатіших країнах, які, як правило, не страждають від голоду?
О. Де С.: Ми поки що не маємо цифр нічого з цього, але ми знаємо, що продовольчі банки - іншими словами, неприбуткові організації, такі як Secours Catholique або Restos du Coeur - помітили значне зростання своєї ролі після фінансової кризи 2008 року. Страшно спостерігати, що вони стали невід’ємною частиною нашого ландшафту. У наших багатих країнах неприпустимо, що ці продовольчі банки стали необхідними для такої кількості людей.
→ ПРОЧИТАЙТЕ. Коронавірус: У Гайані та Майотті населення голодне
Оскільки потреба сьогодні зростає, її дії загрожує криза Covid-19, оскільки вона покладається головним чином на старих добровольців, які стурбовані зараженням вірусом, а також тому, що їх структури залежать від Відновлення не продається, поки воно зупинене.
Нинішня криза не змушує країни розглядати продовольчу незалежність?
О. Де С.: Усі країни, які виробляють більшу частину споживання їжі на експорт та імпорт, виявляються дуже тендітними при найменшому кліматі чи погіршенні здоров’я. Надмірна спеціалізація країн збільшує нашу залежність від імпорту: сьогодні ми можемо бачити, скільки ми недоінвестували в місцеві продовольчі системи.
Ми, європейські країни, несемо відповідальність за цей розвиток: субсидуючи наше виробництво, спільна аграрна політика пригнічує ціни на світовому ринку. Для південних країн - наприклад, у Західній Африці чи Магрібі - набагато легше розвинути імпортну залежність, ніж інвестувати в їх місцеве виробництво. Кожен із нас сьогодні повинен зробити якусь самоперевірку. Ми не зможемо змінити тенденцію за одну ніч, оскільки підвищення ціни було б нестерпним. Але повернення цього продовольчого суверенітету має бути готовим до горизонту 7 - 10 років: саме в цьому напрямку слід рухатися.