ВЕЛИКДЕНЬ БЕЗ ТІСТА ТА ПРАВИЛЬНО СКАЗАВ КРЕМОВИЙ ЧИЗИК З ВИНАГРОДОМ

Я постійно думав про рецепт пасхальної трапези, який міг би мати щось традиційне, але все ж був більш дієтичним варіантом. Великдень завжди робили зі мною в сім'ї, як я думаю, що це роблять усі, і раніше мені це надзвичайно подобалося, і я їв його з яйцями.

Треба визнати, що у святкові дні ми знаходимось посеред виставки вишуканих страв, і, очевидно, ми скуштуємо потроху кожного з них. Ось чому я думав, що нам слід усунути висококалорійну частину Великодня і насолодитися легким кремовим пирогом, в якому основним інгредієнтом є сир.

Я впевнений, що ця страва порадує смакові рецептори кожного, і ви оціните цю альтернативу, малу і велику. Олексія, наприклад, не їсть великодній або сирний пиріг, бо їй не подобається сир, але вона приймає такий пиріг і їй дуже подобається.

Крок за кроком приступаємо до роботи!

інгредієнти:

• 500 г сирного сиру (я використовувала молочний продукт)
• 500 г маскарпоне
• 100 г цукру
• 5 яєць (при кімнатній температурі)
• 3 столові ложки борошна
• 80 мл рідких вершків
• 3 столові ложки золотого родзинок
• 1 столова ложка шоколадної стружки (за бажанням)
• 2 столові ложки какао (за бажанням)
• насіння 1/2 ванільної квасолі або ванільної або ромової есенції (за бажанням)

Спосіб приготування:

* Залиште інгредієнти при кімнатній температурі за 30 хвилин до готовності

Якщо він починає тріскатися, це означає, що температура занадто висока і може бути знижена до 120 градусів.

* Великдень готовий, коли він злегка коричневий, а всередині схожий на желе.

Важливим кроком є ​​закінчення, коли пиріг буде готовий, і залиште його в духовці, поки він не охолоне, ще приблизно 2 години при привідчинених дверцятах.

Ножем акуратно проведіть навколо, щоб видалити пиріг зі стінок миски.

Я вийняв паску з форми лише наступного дня, після того, як залишив її на ніч у холодильнику. Різався дуже гарно!

Я залишаю нижче цілу фотогалерею 🙂

Я знаю, що ви також помітили мою свіжу вазу з скибочками лимона, і, щоб отримати більше ідей щодо квіткових композицій для великоднього столу, я запрошую вас до блогу Діани Міхайла, де ви зробите самі проекти, прості, елегантні та ефектні.

З такою Великоднем і такою домовленістю бажаю вам відтепер свят із радістю та світлом у вашій душі!

якщо ви хочете прочитати більше про те, як зробити ідеальний чізкейк, ви можете отримати натхнення на веб-сайті The Kitchnn

---