Великдень без тіста з сиром Сирові рецепти приготування з Лаурою Савою - найкращі рецепти для
Дівчата, якщо ви боялися приготувати Великдень з тіста для пирогів, хоча цей страх скоро розвіється, коли я покажу вам, яку чудову Великдень я зробив навіть я, антиталент у дріжджовому тісті 😛, ви можете зробити це диво Великдень без тіста. Я поєднав рецепт "В основному на кухні" зі своїм генієм (не злим 😀), і це вийшло неймовірно смачним Великоднем. Він ідеальний, без будь-якого перебільшення, і, будучи моїм першим «кулінарним творінням», я сподіваюся, ви спробуєте його відразу.
інгредієнти:
- 1 кг солодкого сиру
- 7 яєць чоловік
- 250 г цукру
- 4 пакетики ванільного цукру (40 г)
- 4 столові ложки тертого борошна
- 1 щіпка солі
- 2 столові ложки манної крупи
- 2 столові ложки сухого сухого молока
- 175 г розтопленого вершкового масла
- 5 г розпушувача (половинка пакетика)
- 80-100 г родзинок (за бажанням)
- цукрова пудра для гарніру
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 175 градусів С (середній вогонь). Деко для випікання, діам. щонайменше 26 см (ідеально підійде один із 30 см.) добре змастити маслом і покрити манною крупою (і основою, і кільцем).
Солодкий сир пропустити через сито або змішати вертикальним міксером (склад повинен бути як паста). Він відокремлює яйця; яєчні білки збиваються. Натріть солодкий сир з цукром, ванільним цукром, жовтками та розтопленим вершковим маслом. Додати борошно, розпушувач та сіль, все просіяне, а потім сіль, манну крупу, сухе молоко та родзинки та перемішати. Якщо у вас немає сухого молока, використовуйте манну крупу або сухарі. А якщо дати дати родзинкам замочитись хоча б на годину в теплій воді з ромом (200 мл води + 1 столова ложка рому або 1 чайна ложка ромової есенції), ви отримаєте ще смачніший склад.
Далі збиті яєчні білки повільно, шпателем або дерев’яною ложкою, складайте у два транші, обережно перемішуючи після кожного. Вилийте начинку і покладіть) бл. 60-65 хвилин.
Залиште охолоджуватися на сковороді, а потім викладіть на блюдо для подачі.
Залиште це простим або порошком з цукровою пудрою.
Як просто, ні. ... І як смачно. 🙂