Великдень у дієті - Корі Гремеску
Великдень є частиною звичного раціону. Деякі підходи вважають, що макарони слід виключати з дієти, інші - що нам потрібно вдаватися до певних видів продуктів. У цій статті я пропоную виважений підхід.
запобіжні заходи
Поки ми не перевищуємо 50-100 грам макаронних виробів (зважених сухими) і маємо дієту на основі натуральних інгредієнтів, в принципі, досить важко набрати вагу.
Однак не слід розуміти, що ми маємо їсти макарони щодня, а навпаки, потрібно бути зарезервованими для тих днів, коли ми маємо інтенсивні та дуже інтенсивні фізичні тренування і бажано для обіду. Якщо ми хочемо схуднути, краще максимально зменшити кількість днів, коли ми їмо макарони.
З категорії "уникнути" я б перелічив "білі" макарони, виготовлені зі звичайного борошна. Краще збагачені клітковиною - макарони з непросіяного борошна, макарони з лободи та гречки також дуже ситні.
Якщо говорити про особливі категорії дієт, то для безглютенової хорошим рішенням є макарони для рису, гречки, кукурудзи або коньяку (японська рослина, комерційна назва якої знаходиться під назвою ширатакі). Чим вище вміст клітковини в макаронах, тим менший ризик її силуету.
Пропозиції щодо вживання макаронних виробів
В принципі, нам слід особливо уникати асоціації макаронних виробів з жирними інгредієнтами, особливо тваринного жиру. Тоді, звичайно, ідеально поєднувати їх з овочами або нежирним м’ясом і додавати після приготування невелику кількість оливкової олії першого віджиму, щоб уникнути термічної денатурації жирів.
Але найголовніше - додати якомога більше свіжих інгредієнтів - наприклад, овочі повинні готуватися якомога менше - а макарони, коли ми їх їмо, повинні бути в невеликих кількостях і супроводжуватися щедрим салатом. Спеції корисні, щоб вони були натуральними і мали низький вміст солі.
Стаття опублікована в журналі Libertatea для жінок
Ми створили серію персоналізованих дієт, які можуть вам допомогти. Заходьте в магазин і замовляйте дієту або програму, яка вам підходить!