Великі під поглядом інших Г.

Жан-П'єр Пулен, соціолог, Університет Тулузи-ле-Мірай

Не всі суспільства сприймають важких людей однаково. Їм іноді заздрять і вважають справжніми зразками, іноді відкидають іноді вкрай.

Фатальне нещастя

Амбівалентні уявлення

Однак Клод Фішлер нагадує нам, що в усі часи - і це навіть тоді, коли домінуюча модель має надмірну вагу - соціальні уявлення про ожиріння відзначаються амбівалентністю. Завжди існує межа, обсяг, за яким змінюється позитивна цифра ожиріння і де товстун стає тим, хто більше не поважає соціальні правила, тим, хто їсть більше, ніж його частка. “Неправильно стверджувати, що в сучасних розвинених країнах відбувся простий перехід від моделі тіла, що страждає ожирінням, до тієї, яка страждає від ожиріння. Насправді соціально визначений поріг ожиріння впав. "

Ожиріння розглядається як відхилення

Від виховання харчування до виховання продуктів харчування

Більше інформації

Соціології харчування, Жан-П’єр Пулен, під ред. Puf, 2002, 21 E.
Думаючи про їжу, між уявою та раціональністю, Жан-П'єр Корбо та Жан-П'єр Пулен, ред. Приват, 2002, 20 Е.

РИТУАЛЬНЕ ожиріння

У Полінезії "ha'apori" - це соціальний інститут, який, здається, має подвійну мету: зробити вас товстим (жінок чи чоловіків) та відбілити шкіру. Це стосується молодих аристократів, і період відгодівлі закінчується своєрідним конкурсом краси, де чемпіон є найтовстішим. Існування цієї установи відображає той факт, що в полінезійському суспільстві до кінця XIX століття великі будівлі - навіть дуже великі - були позитивними ознаками соціального позиціонування.
Умови відгодівлі працюють на двох важелях: переїдання та надзвичайно знижена фізична активність, що дає нам негативний погляд на джерела контролю ваги.