Великий; Що я зробив для підготовки сьогодні; Нитка
Сьогодні ми самі зібрали майже 9 кг полуниці в країні, де проводиться полуниця. Гігантський розмір і супер солодкий описує це найкраще. Близько половини було зроблено з варення, чверть - пюре і заморожена, щоб зробити варення свіжим, коли решта витратиться, а решта відпуститься в споживання.
Спробуйте залишити цей світ трохи краще, ніж ви його знайшли. (Роберт Баден-Пауелл)
@Tinah
Привіт Тіна, більшість речей, які ми зберігали, мають термін зберігання кілька років.
Єдине, що ми обертаємо і споживаємо знову і знову, це приготовлені страви, банки тощо.
З відвареним ми все ще намагаємося зрозуміти, як довго щось триває, лише минулого тижня ми споживали соус Болоньєзе, а також перець чилі кон карне, який зварили у вересні минулого року.
Поки що було зламано лише спробу зварити шпинат, ми любимо готувати його з цибулею та спеціями, а потім охолоджувати, його їдять холодним, як салат.
На жаль, він помер, лише через 2 тижні шпинат почав бродити в склянках, тому шпинат більше не вариться.
Ніколи не сперечайтесь з ідіотом, вони тягнуть вас на свій рівень і б'ють вас досвідом.
Цитата від georgum у дописі №1242, шпинат почав бродити в окулярах
Була б альтернативою для Попая.
Купили банки пивної шинки, ковбаси, сардельки та різноманітні рагу у місцевому Реалі. Ще не зберігати, спочатку перевірити тиждень, чи смачний він і скільки ми його використовуємо на день.
І склав план складання "кризових меню". Тож меню на кожен кризовий день для всієї родини. Я обіцяю нарешті отримати кращу картину асортименту своїх товарів. Я зберігав усе можливе їстівне на кілограм (наприклад, знаменита локшина: 50 кг), але не можу сказати, як довго я дійсно туди доїду. Тому там будують меню
@HolF
Чи не здається вам, що було б простіше, якщо ви звернули увагу на збалансованість складу їжі, яку ви зберігаєте (білки, жири тощо) і визначили загальну калорійність?
Наприклад, я розрахував щоденне споживання калорій 1500 калорій на людину на день, поки ми "бункеруємо" вдома.
Це також призводить до періоду часу, який ви можете протриматися зі збереженою їжею.
Складання правильних "меню" здається занадто складним і трудомістким.
Ніколи не сперечайтесь з ідіотом, вони тягнуть вас на свій рівень і б'ють вас досвідом.
@georgum
Ви коли-небудь готували їжу з вашого запасу для сім'ї, яка містить приблизно розраховані калорії? Я навіть не знаю, яка порція вареної локшини з (домашнім) соусом і не скільки вона повинна/може/повинна бути. Окрім консервів, таких ніде немає.
Я думаю, що розмір порцій сам по собі був би викликом для шеф-кухаря. Зрештою, вам доведеться ладнати з підрахованою кількістю калорій протягом відповідного тривалого часу.
Напевно, ви приготуєте те, що потрібно, щоб усі були наполовину задоволені. Тому варто випробувати, скільки потрібно. З різних причин специфікація калорій була б занадто малою для мене, щоб приготувати щось із запасів.
@JuGeWie
Оскільки ми, як уже писалося, варимо і зберігаємо те, що ми зазвичай їмо, порівняно легко оцінити, скільки вам потрібно.
Кількість калорій, принаймні в нашому випадку, не на 100% точна, детальний розрахунок буде для мене занадто громіздким і нудним. Ми беремо поточні значення калорійності з інформації про основні продукти, які пережарені. Чи зберігаю я 779 000 калорій, як повідомляється в даний час, або 700 000 або 900 000 для мене відносно не має значення, мене турбують підказки.
Про всяк випадок я сподіваюся, що вам доведеться мати справу з несподіваним і що ви зможете запастися їжею навіть під час "кризи". З іншого боку, я також очікую несподіваних гостей і, отже, збільшення споживання.
У будь-якому випадку, за моїми підрахунками, в даний час у нас вистачає їжі приблизно на 180 днів (3 людини), якщо «криза» дійсно триватиме такий період часу, виникають зовсім інші проблеми. Лише соціальна катастрофа, особливо в містах, поставила би на перспективу 180 днів автономії.
Ви не можете все спланувати, ви можете просто спробувати підготуватися до якомога більше, а потім доведеться багато імпровізувати, якщо найгірше доходить до гіршого.
Ніколи не сперечайтесь з ідіотом, вони тягнуть вас на свій рівень і б'ють вас досвідом.