Великий тест HelloFresh Наш досвід роботи з коктейлем
Куряче та кокосове каррі, запіканка з сочевиці з корочкою рьості, гострий овочевий чилі з квасолею - якщо у вас рот поливає, вам слід прочитати далі. Ми замовили варильну коробку HelloFresh і помахали дерев’яними ложками. Нас цікавило, чи коробка переконлива в кулінарному плані, чи підходить вона для сімей та скільки буде коштувати. Тож тепер ми не хочемо довше об’їжджати кущ. Відправляємося до практичного тесту HelloFresh!
Зміст
- Що таке HelloFresh?
- HelloFresh: Наш досвід
- Скільки коштує HelloFresh Box?
- HelloFresh: що всередині?
- Які переваги передплати на HelloFresh?
- HelloFresh проти Rewe: Ціни в порівнянні
Що таке HelloFresh?
HelloFresh була заснована в 2011 році, штаб-квартира знаходиться в Берліні, і зараз вона є найбільшою у світі компанією, що займається замовленням поштових ящиків. Окрім Німеччини, HelloFresh постачає клієнтів з Австралії, Австрії, Бельгії та США. В даний час близько двох мільйонів домогосподарств у всьому світі щороку отримують 54 мільйони страв. Дані компанії показують, що вони смакують добре. У 2018 році HelloFresh збільшив продажі більш ніж удвічі - до вражаючих 1,3 мільярда євро.
Принцип варильної коробки
Коробка для приготування містить рецепти, що включають всі інгредієнти у необхідній кількості. Коробки для готування їжі приходять щотижня. Ви можете вибрати один із різноманітних рецептів або доручити вашу коробку HelloFresh.
- відсутність мінімального значення замовлення
- діє для нових клієнтів
- Діє до подальшого повідомлення
HelloFresh: Наш досвід
Ми також можемо зайнятися гурманами. Про HelloFresh ми дізналися після того, як замовили там варильну коробку. Як тільки месенджер виходить з дверей, починається велике розпакування. Ми знаходимо три паперові пакети і один із пластику. Інгредієнти сортуються за індивідуальними рецептами, все, що належить в холодильнику, окремо знаходиться у фользі. У коробці також є салат і паличка цибулі-порею, обидва свіжі, ніби щойно прийшли з ринку. Ми відкриваємо для себе картки рецептів і знову і знову загадуємо, як поєднуються кольрабі та тарт-фламбе або як саме вимовляється Шакшука. Звичайно, всім відома сковорода для спаецле, і вона здається найпростішою. Але це саме те, що палить нас після кухарів, хоча рецепти дійсно надійні та просто написані.
Говорячи про просте: підготовка та інгредієнти для Shakshuka самі по собі не є нічим незвичайним. Екзотична нота походить від композиції та прянощі дука. Шакшуша не тільки популярна в Північній Африці, але також вважається фірмою Близького Сходу. А хто каже, що тарт-фламбе завжди потрібно заправляти цибулею та беконом? HelloFresh постачає цибулю-порей і кольрабі готовим тістом, яке викладають на часниково-сметанну суміш. Під час випікання салат швидко переробляється заправкою, журавлиною та гарбузовим насінням, і наш улюблений з цієї три варильної коробки готовий.
Скільки коштує HelloFresh Box?
Варильна коробка HelloFresh доступна у вигляді «класичної коробки», «сімейної коробки» або «коробки для овочів». Ви самі вибираєте страви зі змінного тижневого графіка, або можете бути здивовані.
Класична коробка:
Ви можете вибрати з 12 різних страв. Більшість страв ситні і з м’ясом, рибою або морепродуктами. П’ять страв - вегетаріанські.
- Кількість меню: Ви можете вибрати 3, 4 або 5 страв для вашої коробки. Кожна розрахована на 2 порції. За додаткову плату ви можете збільшити суму, щоб 3 або 4 людини могли бути ситими.
- Діапазон цін: Мінімальна ціна 3 страв з 2 порціями кожна становить 39,99 євро. У верхньому кінці цінового діапазону ви отримуєте 5 страв по 4 порції кожна за 84,99 євро на тиждень.
- Середня ціна: Чим більше ваше замовлення, тим нижча ціна за пайок. Якщо замовити загалом 20 порцій за 84,99 євро, ви отримаєте середню ціну 4,25 євро за порцію. Найменша комбінація замовлень коштує вам 6,67 євро за порцію.
Сімейний ящик:
Тут ви можете вибрати з 14 страв на тиждень. Вони такі ж, як у класичній коробці. Також є щотижневий «Дітячий хіт». Це страва, яка особливо подобається дітям, наприклад, домашні рибні пальчики, картопляний суп із сосисками, фрикадельки. Ще одна страва в сімейній коробці - «Легкий кожен день», особливо проста сімейна страва. Як і в класичній коробці, завжди включається більш складна “недільна їжа”, наприклад смажена.
- Кількість меню: Для сімей пропонується харчування, яке підходить для 3 або 4 осіб. У коробку можна покласти від 3 до 5 страв.
- Діапазон цін: Верхня цінова межа для Family Box становить 84,99 євро. Як пропозиція для початківців (3-разове харчування для 3 осіб кожна) ви починаєте з 52,99 євро.
- Середня ціна: При 5 меню на 4 людини кожна їжа коштує 4,25 євро. Якщо ви виберете мінімально можливу коробку для готування, одна порція обійдеться вам у середньому в 5,89 євро.
Овочева коробка:
Для вегетаріанців щотижня можна вибрати 5 різних страв. Тож якщо ви виберете коробку з 5 стравами, у вас більше не буде вибору.
- Кількість меню: Ви можете вибрати від 3 до 5 меню на тиждень і замовити 2, 3 або 4 порції.
- Діапазон цін: Ви можете отримати Veggie Box від 39,99 до 84,99 євро на тиждень.
- Середня ціна: Якщо ви замовите якомога більшу доставку, їжа коштує в середньому 4,25 євро. Чим менше ваше замовлення, тим більше збільшуються індивідуальні витрати. Порція коштує вам максимум 6,67 євро.
Варіант Thermomix: Ви також можете налаштувати всі коробки для Thermomix без додаткової плати.
HelloFresh: що всередині?
Ваша коробка HelloFresh містить усі інгредієнти вибраних вами рецептів. Основні інгредієнти, такі як перець і сіль та олія або масло для смаження, не включені.
Інгредієнти рецепт HelloFresh "Сирні фрикадельки"
| Гриби | 150 г. | 200 г. | 300 г. |
| Панірувальні сухарі | 25 г. | 38 г. | 50 г. |
| Картопля | 500 г. | 800 г. | 1000 г. |
| Тертий чеддер | 50 г. | 75 г. | 100 г. |
| Зелена цибуля | 35 г. | 35 г. | 70 г. |
| цибуля | 1 | 1 | 2 |
| Фарш | 300 | 450 | 600 |
| Морква | 2 | 3 | 4-й |
| Збиті вершки | 200 г. | 300 г. | 400 г. |
Рецепти варіюються від тижня до тижня. Наприклад, у 2-му тижні квітня 2019 року ви можете вибрати одну з таких страв:
- Гарячий овочевий чилі з квасолею, кесаділами та солодкою картоплею
- Запіканка з сочевиці з корочкою rösti з квасолею-шпинатом-овочами з часником
- Домашні рибні пальчики з картопляним салатом з огірком та редискою
- Класичні рулети з яловичини з хеш-коричневими ковбасами, ковбасою з вершками, беконом в зернах і темним соусом
- Яловичий стейк з тушеними помідорами, картоплею розмарину, салатом та часниковим маслом
- Ситне куряче рагу з французькою квасолею і вершковим соусом з трав
- Середземноморський фіореллі з грибною начинкою з паприкою, овочами з кабачків та свіжою орегано
- Середземноморський сандвіч фокачча, наповнений антипастами, томатним кремом і моцарелою + необов'язкові смужки стейка
- Кеттбуллар! Шведські котлети з грибним вершковим соусом
- Сковорода з локшини чилі з лимонною травою, кокосовим молоком, грибами, паприкою та імбиром + філе лосося за бажанням
- Курячі сувлакі з орегано з цацикі, м'ятою дикого рису та грецьким салатом
- Барвисто і смачно: куряче та кокосове каррі з помідорами, французькою квасолею та рисом басмати
Не для веганів
На нашому тижні замовлення лише 1 із 5 запропонованих меню підійде для людей, які повністю відмовляються від продуктів тваринного походження. Це менше мінімальної покупки 3 страв.
Чому немає жодних коробок?
Кожна варильна коробка розрахована щонайменше на дві порції на один прийом їжі. HelloFresh на своєму боці пояснює, що зусилля для окремих страв забирають занадто багато часу. З нашого досвіду, як одинокий ви можете просто розповсюдити своє меню протягом двох днів або взяти другу порцію для роботи та розминки під час обідньої перерви.
Які переваги передплати на HelloFresh?
- Різноманітність на кухні
Щотижнева зміна страв додає універсальності вашій тарілці. Не має значення, ви оберете вегетаріанський, сімейний чи класичний варіант: у HelloFresh ви завжди можете спробувати нові страви.
Меню включає, наприклад, талери з брокколі із запеченою солодкою картоплею, соковитий стейк з яловичини, ризотто зі спаржею з беконом або бургер з халумі з ківі за бажанням з витягнутою куркою. - стійкість
HelloFresh цінує свіжі та сезонні інгредієнти з органічного землеробства. Ящики складаються з 100% гофрованого картону, виготовленого з відновлюваної сировини. Пластик використовується для чутливих інгредієнтів (спецій або трав), а упаковка м’яса не містить газів-консервантів. Пакети з льодом можна багаторазово використовувати, щоб ви могли використовувати їх на наступному пікніку. Слід визнати, що навіть відходи, що переробляються, залишаються відходами ... - Свіжість, якість та креативність
По можливості продукція має екологічну якість та надходить із місцевого вирощування, але оптовики також постачають HelloFresh. Страви розробляються дієтологами та кухарями та містять максимум 800 калорій. - Практичний посібник
Ви отримаєте ілюстровану картку рецептів формату А4, яку ви можете просто встановити біля плити під час приготування їжі. Якщо дотримуватись цього, меню гарантовано матиме успіх. Також є цікава інформація про окремі інгредієнти рецепта. - Без витрат на доставку та гнучких термінів доставки
Незалежно від способу оплати або обсягу доставки, ціни фіксовані. Єдиний виняток: за доставку на німецькі острови доплачується 10 євро. Терміни доставки залежать від ваших ідей. Жителі міст мають більшу гнучкість, коли справа доходить до призначень. Якщо вас немає вдома, ви можете залишити варильну камеру перед дверима або у сусіда.
Багато рецептів в архіві
Ви можете знайти понад 2500 рецептів на веб-сайті HelloFresh. Ви можете вибрати час приготування або рівень складності, або подивитися навколо найсвіжіших ідей приготування. Є також рецепти з 18 типових кухонь. Починаючи з американських гамбургерів і закінчуючи екзотичними стравами з Кореї, представлено все, що забезпечує різноманітність на вашій плиті. Інструкція зручна для користувача з вичерпною інформацією про харчову цінність, інгредієнти або посуд, необхідний для приготування. Як зареєстрований клієнт у HelloFresh, ви можете скласти свої улюблені рецепти у своєму власному списку.
Додаткові послуги та смаколики
- HelloExtra
Ви хочете лише трохи м’яса та риби? Для двох замовлених страв ви можете замовити додаткові гарніри, такі як філе лосося або стейк, від 4,99 євро. Пропозиція може включати морепродукти, м’ясо або рибу та діє лише для Veggie Box. - Подаруйте ваучер
Якщо ви хочете порадувати друзів, ви можете подарувати їм ваучер на HelloFresh. Це стосується 3-разового харчування по 2 або 4 людини кожне. Дегустаційна коробка доступна як у вегетаріанській або класичній версії та не включає передплату для одержувача. Але вони коштують на 8 євро дорожче, ніж абонемент. - Називайте друзів клієнтами
HelloFresh особливо покладається на рекомендації клієнтів. Якщо ви запросите друзів, ви отримаєте 20 євро як кредит на свій рахунок клієнта. Ваші друзі також отримають знижку на свою першу коробку.
HelloFresh проти Rewe: Ціни в порівнянні
У діапазоні від 4,25 до 6,67 євро за порцію, ціна вашого обіду в HelloFresh знаходиться в межах прийнятного середнього значення. Ми хотіли знати, скільки коштують наші інгредієнти для кулінарії, коли ми купуємо їх самі. Ми просто купили їх в Інтернет-магазині Rewe. Основою було наше тестове замовлення. Блюдо на 2 людини коштує 13,33 євро.
Ось наша покупка «вершкової, гострої каструлі для спаецле» для 2 осіб
| Яєчне спаецле, 400 г. | Яєчний шпиц Henglein (400 г) | 1,39 євро | 1,39 євро |
| Крем, 200 мл | Rewe органічні збиті вершки, 200 г. | 0,65 євро | 0,65 євро |
| Гриби, 100 г. | Білі гриби, 300 г. | 1,99 € | 0,66 євро |
| Шпинат для немовлят, 100 г. | Шпинат дитячий Florette 100 г. | 1,79 € | 1,79 € |
| Овочевий відвар, 2 г. | Запасні кубики Меггі | 1,99 € | 0,12 євро |
| Суміш перцю, 1 г. | Скляний млин остманської перцевої суміші, 60 г. | 4,29 євро | 0,07 євро |
| 1 цибулина | Цибуля жовта, органічна, 1 кг | 2,59 євро | 0,30 € |
| 1 зубчик часнику | Часник 1 цибулина | 0,99 євро | 0,12 євро |
| 1 помідор | Виноградні лози, органічні, 500 г. | 1,99 € | 0,59 євро |
| 1 перець чилі | Чилі Мікс Триколор | 1,49 євро | 0,24 євро |
| Кедрові горіхи, 10 гр | Кедрові горіхи Зебергер, 50 г. | 2,99 євро | 0,59 євро |
| Ціна: 13,33 євро | Ціна: 22,06 євро | Ціна: 6,52 євро |
Наш висновок: Якби ми купували всі інгредієнти у Rewe, ми мали б заплатити 22,06 євро на касі. Ми могли б продовжувати використовувати багато інгредієнтів. Перцева суміш прослужить довго. Цього тижня ми могли б закінчити помідори, часник та решту цибулі. Якщо ми розрахуємо ціну на окремі інгредієнти нашої страви, ми дійдемо до 6,52 євро. Це приблизно половина того, що ми заплатили в HelloFresh.
Тут кожен повинен сам вирішити, чи готовий він прийняти додаткові витрати. Ми дотримуємося Далай-лами і скоріше присвячуємо свій час кулінарії та нашій родині, ніж плануванню та покупкам. Наш досвід HelloFresh показує, що приготування їжі з варильною коробкою нам простіше, оскільки все, від рецепта до зважених інгредієнтів, вже підготовлене. В результаті кухня знову стала швидше чистою, і ми були більш розслабленими. Ще одним плюсом для нас є різноманітні рецепти.
Присвятіть себе любові та кулінарії від усього серця "Далай-лама"
Ми, мабуть, не замовляли б варильну коробку щодня - це теж було б надто дорого для нас. Але ми любимо дозволити собі 2-3 страви на тиждень. Ми зберігаємо картки рецептів і можемо готувати їх за бажанням з недорогих інгредієнтів із супермаркету. Або ми чергуємо варильні коробки з хлібними стравами та економними рецептами. Отже, ми отримуємо хороший середній показник за тиждень.
Вам зараз хочеться? Чи хотіли б ви отримати власний досвід роботи з HelloFresh і протестувати коробку самостійно? Тоді ви можете заощадити 50% за допомогою нашого ексклюзивного ваучера: