ВЕЛОСИПЕД Тур де Франс: п’ять питань про кетони
Як це працює ?
Кетонові тіла - це "природний субстрат, що виробляється печінкою з ліпідів (жирів), коли в нашому організмі не вистачає вуглеводів (цукрів)", пояснює Жан-Жак Мену, лікар групи Arkéa-Samsic. Цей механізм може бути спровокований природним шляхом "дієтою", яка ефективно спричиняє швидку втрату ваги, а також потраплянням в організм кетонів, що виробляються поза організмом, продовжує фахівець. Те, що вдалося створити дослідникам з Оксфорда в Англії кілька років тому, в результаті чого з’явилася харчова добавка у вигляді флаконів із напівпрозорою рідиною, найчастіше жовтого кольору, чистою або розведеною.
Який інтерес для професійного велосипедиста ?
Окрім того, що кетони допомагають зниженню ваги, якщо вони використовуються під час тренувань, вони дуже корисні в короткостроковій перспективі, стверджують лікарі команди. "Коли ви тренуєтесь із низькою інтенсивністю, ви використовуєте ліпіди (жири), а коли докладаєте багато зусиль, бігаючи на повній швидкості, ваше тіло замість цього використовує вуглеводи", - пояснює Саймон Вердонк, лікар команди Cofidis.
"Надання кетонів допомагає затримати споживання вуглеводів, зберігаючи їх до кінця етапу". Наприклад, для прискорення в остаточному підйомі. "Це додаткове паливо для м'язів", спрощує Жан-Жак Менуе.
Хто ними користується ?
Причина, про яку вони так багато говорять, полягає в тому, що менеджер команди Джамбо-Вісма, перемогла у чотирьох з перших одинадцяти етапів туру, визнав їх використання у статті в голландській щоденній газеті De Telegraaf. "Кетони є дієтичною добавкою. Ви можете використовувати їх як вітамін", - сказав Річард Плугге. "Це харчування, це доповнення", - сказав у середу спортивний директор команди Франс Маассен, сказавши "не знаю", відколи його бегуни використовують.
"Ми чули про це близько п'яти років", - каже Саймон Вердонк, лікар Кофідіса. "З тих пір багато інших команд почали його використовувати. Але ми ще не використовуємо". "Це стало більш демократичним", - підтверджує Жан-Жак Менуе. "Спочатку це коштувало кілька тисяч євро за літр, сьогодні ви можете знайти його в Інтернеті від 30 до 90 євро за пляшку".
Я не розумію, чому навколо цього виникають суперечки. Це як брати гель у перегонах. Це частина нашого плану харчування, ми працюємо з дієтологом. Це харчова добавка
Джуліан Алафіліпп, в Уест-Франції
Чи небезпечно ?
Тривалі наслідки споживання кетонів залишаються загадкою. "Дослідження не є однозначними", зазначає Саймон Вердонк. "Можливо, в майбутньому буде частиною велоспорту, але поки інші команди тестують, ми воліємо поглянути на дослідження. І ми побачимо". Та сама історія з лікарем Аркеа-Самсіч, який відмовляється призначити його. "Я не хочу отримувати лист через десять років від бігуна, який повідомляє мені, що його печінка розпушена", - стверджує Жан-Жак Менует. "Якщо мені покажуть, що приймати кетони абсолютно нешкідливо, можливо, я буду трохи дбайливішим і дозвільнішим".
Ще одна небезпека, на думку фахівця: на даний момент розглядаються як харчові добавки, кетони та їх вживання іноді врятуються від медичних радарів. "Це не тому, що лікар не призначив, що бігун не прийме", - зазначає він, попереджаючи про "відсутність методології", яка може існувати.
Яка позиція WADA ?
Кілька керівників команд закликали Всесвітнє антидопінгове агентство (WADA) вирішити цю проблему. "Гарант справедливості у спорті повинен реагувати дуже швидко, це завдає шкоди", - сказав Вінсент Лавеню, бос команди AG2R La Mondiale у середу. На даний момент, однак, кетони не є продуктом, забороненим WADA, який вимагає, щоб заборонити речовину, виконувати два з наступних трьох критеріїв: він повинен покращувати ефективність, становити ризик для здоров’я та/або бути неетичним . Що не так. "Кілька досліджень показали, що кетони не впливають на результати", - сказала вона.
Однак ВАДА зазначила свою "стурбованість" щодо "виробництва та маркування харчових добавок", що може призвести до присутності в них "заборонених речовин", добровільних чи ні.
UCI має намір контролювати кетони
Кетони - "тема, яка заслуговує на те, щоб її пильніше контролювали", - заявив президент Міжнародного союзу велосипедів (UCI) Девід Лаппартьєн, відвідуючи Тур де Франс у четвер.
"В UCI ми розглядаємо всі елементи, які можуть модифікувати показники і які можуть вплинути на здоров'я. Ми, не соромлячись, проявляємо ініціативу та захоплюємо Всесвітнє антидопінгове агентство (WADA), як ми зробили для трамадолу, кортикостероїдів, "він сказав.
На питання про допінг в елітному велосипеді Девід Лаппартьєн відповів: "У мене справді відчуття, що у нас набагато здоровіший пелотон, що справи йдуть добре. Однак у нас є 1000 професійних велосипедистів, насамперед. А на другому рівні. Я не буде робити вигляд, що каже, що з 1000 бігунів ви не можете знайти таких, які не поважають правил ".