Вероніка Піхль
Veronika Pichl Meal Prep Приготуйте здорову їжу, візьміть її з собою та заощадите час
Приготування їжі та їжа без напруженого, і це незабаром стає помітним завдяки значно більшій фізичній формі, потужності та мотивації! І саме тому ця книга не лише повинна допомагати початківцям страв, які готують їжу, готувати здорові та збалансовані страви для всієї родини без стресів та заощаджувати час. Він також повинен давати поради щодо того, на що слід звертати увагу під час покупок, як незліченну кількість смачних страв найкраще приготувати та зберігати, а також має надихнути безліч чудових ідей рецептів, щоб його можна було їсти натурально, здорово та без готових страв. також мати більше часу на багато інших речей у житті. 10
Планування та підготовка їжі до їжі - це не лише практичне повсякденне полегшення, а насправді справжня японська традиція! У Японії прийнято брати різноманітний обід у практичних коробках із собою на роботу, в школу чи під час подорожі. Назва «Бенто», що використовується для цього, не описує особливої страви, а просто означає склад страви у транспортувальній коробці з декількома відділеннями (підказка книги: Бенто на кожен день Макіко Іто). Традиція бенто існує з V століття. Спочатку мова йшла про те, щоб завжди їсти з собою під час роботи в полі або на полюванні, але коробки з бенто все ще широко поширені в Японії сьогодні. Хоча їжа, як правило, щодня готується щоранку, а не протягом декількох днів, бензин
Більше часу на красиві речі за допомогою Meal Prep. Це економить гроші і дозволяє уникнути викидання їжі, яка не використовується і яка псується. До речі: підготовлені страви для приготування їжі, звичайно, призначені не тільки вдома! У склі або у відповідних контейнерах для зберігання ними також можна насолоджуватися в дорозі або на роботі, що робить їх чудовою альтернативою дорогій поїздці до ресторану чи їдальні. Просто їжте краще і стежте за харчовими цінностями Будьмо чесними: ми всі знаємо, що відбувається, коли ми повертаємось додому голодними, не знаходимо нічого здорового на кухні або просто не бачимося готувати їжу чи робити покупки. Голодні ми їмо щось нездорове, і часто занадто багато цього, що не тільки ставить під загрозу цілі дієти, але і є досить шкідливим у довгостроковій перспективі. З нашими готовими стравами завжди ясно, що вони містять, відсутні підсилювачі смаку та штучні інгредієнти. Ви також можете уникнути непотрібних калорій, які ми в противному випадку необережно споживали б у вигляді пристрасних закусок. 15-й
Більше часу на красиві речі за допомогою Meal Prep. Поради щодо розморожування Розморожте заморожені страви, які готують у каструлі. Таким чином порція краще поміщається в казан і готується рівномірно. Страви, приготовані в духовці, не обов’язково потрібно розморожувати, перш ніж потрапляти в духовку. Однак, щоб бути впевненим у безпеці, слід дотримуватися процесу приготування їжі та відповідно продовжувати час приготування. Не розморожуйте заморожені продукти при кімнатній температурі, а на ніч у холодильнику або, навпаки, в мікрохвильовці. Додаткова порада: Зберігайте половинки авокадо Якщо половина авокадо не використовується, найкраще зберігати її, не виймаючи кісточки. Полийте ще м’якоть лимонного соку м’якоттю, накрийте авокадо харчовою плівкою і зберігайте в холодильнику. Це залежить від нашарування! Той, хто переробляє свіжі фрукти та овочі, повинен поводитися інакше, коли їх порціонуватиме у склянку чи коробку, ніж при складанні їх на тарілці! Інакше страва швидко стане кашоподібною і непривабливою. Ось чому: одягатися завжди до кінця. Тоді дозволяється вводити інгредієнти, які виділяють мало рідини (картопля, бобові). Тільки після цього слід свіжі фрукти, овочі або салат. 21-го
Приготування їжі Склад страв, звичайно, у всіх різні харчові цілі. Спортсмени можуть захотіти їсти дієту з високим вмістом білків або вуглеводів.При схудненні основна увага приділяється розміру порції або кількості калорій або вуглеводів. Флекситаріанці свідомо їдять вегетаріанську їжу, а також дуже мало м’яса та риби. Тут ви знайдете приблизний огляд готової їжі для збалансованого харчування з трьома макроелементами, білками, вуглеводами та жирами. Отже, білки, жири, вуглеводи можна поєднувати в різних комбінаціях відповідно до ваших особистих цілей харчування. Білок тварин: м'ясо (свинина, яловичина, індичка, курка) ковбаса (шинка) риба (лосось, тунець, минтай) краби, креветки яйця молочні продукти (молоко, кварк, сир, фета) білок жир вуглеводи білок вуглеводи вуглеводи білок жир жир 22
Більше часу на красиві речі за допомогою Meal Prep. рослин: квасоля (квасоля, біла квасоля) тофу темпе вуглеводи зернові культури: борошно (спельта, пшениця.) хліб, булочки вівсяні пластівці кус-кус, рисова локшина булгур, якщо це можливо, використовують усі продукти із злаків. Містить багато клітковини і, таким чином, довше насичує. Псевдозернина: Гречка, лобода, амарант Фрукти та овочі Корисні жири Масла (кокосова олія, оливкова олія) Горіхи, ядра та насіння (мигдаль, арахіс, насіння гарбуза, ядра соняшнику.) Горіхове масло та масло (мигдальне масло, арахісове масло) Горіхове молоко Авокадо, оливковий яєчний жовток Немає обмежень для вашої уяви, коли мова йде про підготовку їжі. Просто спробуйте щось і відкрийте свою улюблену страву. Для кожного рецепта ви знайдете поради щодо комбінацій, зберігання та харчової інформації. У практичній частині ви можете очікувати, що різні плани підготовки їжі будуть імітуватися, і як пропозиції для власних компіляцій. 23