Вершкова курка з квашеної капусти - Кухня Меме Монік
куряча квашена квашена капуста
куряча квашена капуста з вершками
Ви можете знати, що ми щорічно готуємо квашену капусту на квашеній капусті. Крім того, як і у багатьох інших стравах, ми намагаємось бути оригінальними і з цим інгредієнтом квашена капуста. Це пояснює, чому ми спробували їх вершкова куряча грудка квашеної капусти.
Рецепт дивує, але це добре. Якщо Зейнабу Харуна Белло, який запитує у нас рецепт у групі Le Monde de la Cuisine на Facebook, може сказати нам, що він думає про це після тестування.
Ось наш рецепт вершкової квашеної капусти на 4 особи.
Інгредієнти для вершково-курячої квашеної капусти
- 4 курячі грудки
- 1 червона цибулина
- 20 ягід ялівцю
- 15г вершкового масла
- 700 г вареної квашеної капусти
- 15 мл сухого білого вина (бажано Едельцвікер)
- 4 ковбаси
- 4 білі баварські ковбаси (або 4 копчені ковбаси)
- 10 мл ялівцю (алкоголь, який можна замінити джином)
- 15 мл рідких вершків
- 1 часник
- Сіль і перець
Приготування курки з вершковою квашеною капустою
- Очистіть і подрібніть цибулю
- Подрібніть ягоди ялівцю
- Покладіть вершкове масло на сковороду
- Приготуйте курячі грудки, стежачи за тим, щоб вони правильно підрум’янилися
- Сіль і перець
- Тримайте курку в теплі на тарілці
- На цій же сковороді підрум'яніть цибулю
- Зарезервуйте цибулю на іншій тарілці
- Ще в ту ж сковороду, не додаючи жиру, але на повільному вогні покладіть ягоди ялівцю та спирт (ялівець або джин)
- Дно сковороди знеглазуйте і додайте зварену цибулю
- Приправте сіллю і перцем і тримайте в теплі
- Підігрійте квашену капусту, в якій більше не повинно бути соку
- У каструлю влийте вершки, подрібнений часник і доведіть до кипіння
- Зняти з вогню і влити, проціджуючи крем над квашеною капустою і перемішати
- На гарячі тарілки (змочені в гарячій воді і витерті насухо, наприклад) покладіть грядку з квашеною капустою і прикрасьте куркою та сосисками, а потім зверху залийте соусом з цибулі та ялівцю
Наші онлайн-присутності
Коментар, думка, привіт ... завжди вдячні, і перш за все ми уважні до ваших ідей, дорікань ... для розвитку цього блогу та нашої присутності в мережі.
Так само, якщо ви готуєте або печете один з наших рецептів, дайте нам посилання на свою публікацію або надішліть нам фото своєї реалізації на [email protected] із заголовком рецепту, ми спробуємо додати його до оригінальний рецепт із зазначенням, що ви кухар 😉
Поділитися дописом "Курка зі сметанною квашеною капустою"
Про clarayseult
clarayseult aka aka granny Moniq або кухня бабусі Moniq. З самого дитинства, починаючи з цього дитинства, ми продовжуємо в підлітковому віці говорити про кулінарію