Вершковий салат з огірків з кропу без сульфіту

Інгредієнти

2	огірки, середнього розміру	500 г.
1 склянка	сметана/сметана	250 мл
4 ст	лимонний сік	1 1/4 лимона
6 крапель	Соус табаско	0,63 мл
0,2 г.	перець за смаком [необов’язково]
2	зелена цибуля, або дрібно нарізаний цибуля-цибуля	30 г.
2 ст	свіжий кріп, щойно подрібнений	4 г.

Метод

1. Помийте і почистіть огірки (для гарної презентації очистіть кожну другу смужку, залишаючи шкірку на іншій). Наріжте огірки тонкими скибочками і відкладіть на тарілку.
2. У невеликій мисці добре змішайте сметану і лимонний сік. Додайте соус табаско, зелену цибулю або цибулю-цибулю та половину свіжого кропу до суміші сметани та оцту. Перець за смаком.
3. Вилийте цим вінегретом скибочки огірка і поставте в холодильник принаймні на 30 хв.
4. Прикрасьте салат свіжим кропом, що залишився, і подавайте до столу.

Таблиця фактів харчування

на 1 порцію (190 г)

* DV = добова вартість

насичені 5 г.
+ транс 0 г.

Інформаційний бюлетень

Отримуйте поради щодо харчування та поради щодо споживання від SOSCuisine, які щотижня безкоштовно доставляються на вашу адресу.

Мій електронний лист ніколи не буде переданий третій стороні, і я можу відкликати свою згоду в будь-який час.

Отримайте наші поради щодо харчування та поради щодо споживання

Ви можете будь-коли скасувати підписку

---