Веселковий торт, десерт, завдяки якому вам буде добре на місці - RevistaFelicia RevistaFelicia
Який торт може зробити вас таким щасливим і веселим одночасно, як скибочка веселиного торта?
Зовні це може виглядати як звичайний ванільний торт, але коли ви виріжете перший шматочок, усіх ваших гостей чекає великий денний сюрприз, і ви напевно побачите посмішки на обличчях усіх. Більше того, цей пиріг теж смачний.
Інгредієнти, необхідні для стільниць:
2 склянки з половиною цукрової пудри
1 склянка розтопленого вершкового масла
3 яйця
1 столова ложка ванільного цукру
1 склянка збитого молока
3 столові ложки жирної сметани
3 собаки борошно
1 столова ложка розпушувача
½ чайна ложка солі
Харчовий барвник: червоний; жовтий; блакитний; зелений (ви отримуєте помаранчевий від червоного з жовтим, фіолетовий від червоного та синього)
Інгредієнти крему:
12 столових ложок вершкового сиру (маскарпоне дуже добре)
1 склянка з половиною м’якого вершкового масла (не розтопленого)
2 склянки цукрової пудри (500 грам)
1 столова ложка ванільного цукру
Рецепт:
Розігрійте духовку до 160 градусів. Змастіть маслом і порошком з борошном 2 або 3 круглі форми для коржів. Якщо у вас три, ви закінчите робочу поверхню за два раунди, якщо ні, ви будете працювати трохи важче.
Додати цукор і масло у велику миску і добре перемішати до повного розплавлення. Додайте яйця і перемішуйте їх, поки вони не стануть ідеальними.
Наступним кроком є додавання ванільного цукру, збитого молока та сметани. Змішайте половину кількості борошна, додавши розпушувач і сіль. Коли тісто добре змішається, залийте решту борошна і добре перемішайте.
Розділіть отримане тісто на 6 мисок, приблизно по склянці тіста в кожній мисці. Додайте в тісто харчовий барвник. Ви можете отримати оранжевий, змішавши жовтий з кількома краплями червоного, а фіолетовий синій з кількома краплями червоного.
Вилийте тісто у форми для пирогів, вони стануть тонкими, тому швидко пропечуться. Приблизно через 10-15 хвилин ви можете дістати їх з духовки і залишити охолоджуватися, а за цей час випікати інші.
Тим часом ти можеш приготувати крем, яким ти будеш наповнювати торт. Додайте в миску вершки Маскарпоне, масло і цукор разом з ваніліном і перемішайте все, поки цукор повністю не розплавиться, а інгредієнти не переплетуться ідеально.
Порядок розташування шарів райдужного торта такий: перший нижній шар фіолетовий, а потім ряд кремових, потім синій, зелений, жовтий, оранжевий і червоний в кінці (звичайно, з кремом між ними).
Тримайте стільки крему, щоб покрити та прикрасити. Не забудьте дати йому охолонути досить довго перед тим, як розрізати, щоб дати крему час застигнути.