Весільні чоловіки; шукали! Чоловіки; s форуму
Член з 25 листопада 2003 р
8067 повідомлень (ø1,3/день)
Ми одружуємось наприкінці липня, і я хотів би отримати кілька пропозицій щодо нашого весільного меню.
Не повинно було бути занадто вигадливою, швидше домашньою кухнею. Природно керований корчмою і не надто дорогий.
Член з 15.11.2003
753 дописів (ø0,12/день)
На нашому весіллі у вересні минулого року у нас був холодний/теплий фуршет. Нам це дуже сподобалось. Здебільшого комусь (що б ти не вибрав) щось не подобається. І оскільки з нами також було двоє людей, яким довелося дотримуватися дієти, ми думали, що це буде гарною альтернативою. Кожен міг їсти те, що хотів/подобався.
Якщо вам цікаво, я можу написати вам те, що було у нас за буфетом.
Член з 17.02.2001
19,894 дописів (ø2,75/день)
Вам слід просто запитати в обраному вами корчмі, вони масово пропонують меню, і ви можете бути впевнені, що вони все правильно зрозуміють.
Член з 01.07.2003
335 повідомлень (ø0.05/день)
перш за все, вітаю!
Через їжу. ви повинні подумати про те, як пройде ваш вечір під час їжі. За допомогою меню поховано близько 2 годин вашого вечора.
Отже, липень, тобто, можливо, теплий.
Тож супу як закваски не існує.
Я настійно радив би вам мати змішану тарілку антипасті, але не надто екзотичну. Томатна моцарела, пармська шинка/диня, мариновані гриби, можливо мариновані овочі.
Зараз це добре відомо, і його також їдять. Кожен підбирає те, що йому подобається.
Потім салат, залежно від того, є він лише листовим або традиційно змішаним.
Головна страва:
Складіть список, скільки у вас вегі та алергіків. Меню залежить від цього!
Хороше філе птиці або телятини. Крім того, різні гарніри, такі як блюдо з овочів, картопля фрі, спаецле (так, я зі Швабії.). Ви повинні пам’ятати, що овочі також можуть готувати основну страву разом. Наприклад, якщо ви хочете ризотто з грибів білих грибів (вбив одного з нас, хто страждає на целіакію), можете додати до нього овочі.
Десерт:
або шведський стіл, або, як то кажуть: варіація. тобто ви отримуєте тарілку з різними маленькими десертами, і кожен їсть те, що їй подобається: наприклад: мус-шоколад, трохи фруктів (полуниця, ананас, диня) панна-котта, тірамісу та інший парфе.
Сподіваюся, я міг тобі допомогти.
Член з 4 грудня 2003 р
133 дописів (ø0.02/день)
Вітаю від мене з вашим рішенням і отримуйте задоволення від планування, очікування завжди найкраще, правда?
Я також думаю, що поради Bader-Koch дуже хороші. Антипасті як «стартер» свіжий і для молодих і старих. Однак слід утриматися від рибного блюда, яке часто пропонують як привертає увагу, воно виглядає приємно, але повністю виходить, і більшість з них все одно поспішають до теплої їжі, ніби тижнями нічого більше не мають. Звучить по-дурному, але, на жаль, це так. Мій швагер має партійну службу, і ми часто обговорюємо харчові звички гостей, які вдома, напевно, в основному їдять овочі та салати, а в таких \ "випадках \" тикають під різні смажені страви.
Відстань між церквою, прийомом шампанського або кавою/тістечком також є визначальним, оскільки відповідно гості голодують.
Чудовою основною стравою буде молочний свиня, яку розрізають цілком. Це чудове свято для очей, вже ситне, але точно щось інше. І антипасти також були б чудовими.
При фуршеті важливо, щоб теплі страви подавали на тарілках відповідний персонал.
Соделе, сподіваюся, що допоміг.
бажаю всього найкращого.
Член з 28.11.2003
4 105 повідомлень (ø0,66/день)
у нас на весіллі був холодний і теплий фуршет (75 чоловік). Це було дуже добре прийнято. Кожен міг вибрати те, що йому/їй найбільше сподобалось. Той факт, що люди завжди повинні були вставати, щоб отримати їжу, значно полегшував справи. Люди зустрічались у буфеті, спілкувались між собою і часом мінялися місцями. Офіціантки встигли подбати про напої. Біля фуршету було 2 кухарі, які різали смажене і передавали гостям.
Однак у нашого господаря була найкраща ідея. Оскільки від таких буфетів завжди щось залишається, наступного ранку (неділя) був «залишок пізнього сніданку» (без додаткових витрат, лише для напоїв).
Були ті гості, які залишились, і \ "тверде ядро \" знову зібралося неофіційно та у повсякденному повсякденному одязі. Хоча це додало ще 82 пілі до мого рахунку, це було для мене найкращою частиною фестивалю.
Що стосується ціни, все це було дуже розумно. Ні в якому разі не дорожче класичного меню.
Член з 25 листопада 2003 р
8067 повідомлень (ø1,3/день)
Перш за все, дуже велике ДЯКУЮ всім!
@Thomas: ідея з "залишковим сніданком" справді чудова. Дійсно оригінально. Але це не варіант для нас. Ми святкуємо не в готелі, а в (як я повинен сказати) \ "Almgasthaus \". Зараз звучить по-сільському, ніж зараз. Господар є моїм двоюрідним братом, там справді чудова їжа, і там проводять багато весіль (майже кожні вихідні влітку). Мої батьки також були там на річницю срібного весілля. Але оскільки ночівлі немає (крім 3 квартир для відпочинку та пов'язаної з ними альпійської хатини), мало хто зустрінеться на полуденок.
Антипасти вже відзначено, я також вважаю десертний фуршет чудовим. Однак я хотів би, щоб основна страва подавалася класично, і я не знаю чому.