Весна та Аюрведа - журнал йоги Франція
Морган Вазоні
Весна в Індії, васанта, починається 18 лютого і закінчується 20 квітня. Якщо на Заході початок весни ознаменується рівноденням, то в Індії це відбувається в середині сезону. Прекрасний сезон починається в лютому, температури м’які і приємні, вони дуже різко зростають у квітні, в пору літа. Наше літо на Заході відповідає мусону, сезону дощів, який починається з літнього сонцестояння 21 червня.
Для опису весни індійська традиція вказує на те, що в сезоні переважають стихії землі і повітря. Це дає нам уявлення про рухому землю. Дійсно, це момент, коли природа прокидається, коли рослини виходять із землі і брунькуються.
Аюрведична наука про пори року, ритучарія, пов’язує баланс дош в організмі, вату, пітту, капху та пору року. Це дає загальну картину розвитку дош протягом року в нашому організмі. Хоча кожен за своєю природою, способом життя, звичками, харчуванням, природним середовищем тощо має свій баланс або дисбаланс, ми можемо дати загальну тенденцію цього розвитку дош з часом.
Для того, щоб краще зрозуміти рекомендації Аюрведи на весну, ми повинні спочатку детально визначити, що таке капха.
Капха - це співвідношення між елементами земля і вода. Це те, що ми називаємо «мокротою» у західній гуморальній медицині. Цей взаємозв’язок між водою та землею є градієнтом в’язкості. Капха описується як важка, повільна, холодна, гладка, м’яка, щільна, м’яка, стабільна, товста і похмура. Це справжній матеріал, який надає своїй структурі тіло і який забезпечує зчеплення, захист та змащення органів. Це також доступний запас енергії. Капха в основному присутній у верхній частині тіла (мозок, язик, горло, легені, серце, шлунок), він також міститься в рідині суглобів і циркулює по всьому тілу мережею мокроти, лімфи та жиру. Його частка в нас змінюється з часом відповідно до сезонів.
Зима, холодна та статична, дозволяла накопичувати в організмі капху, яка досягає піку в кількості ранньою весною. Наші тіла функціонували як сховище жиру та мокроти. Коли температури пом’якшуються, коли природа повертається до життя, наше тіло також реактивує свій обмін речовин, і накопичена капха починає зріджуватися, щоб бути вичерпаною.
Всмоктуючись природним шляхом у шлунок, він може придушити активність травного вогню, джатарагні, і, таким чином, зменшити нашу травну здатність. Отже, весна, васанта, - сезон, який відзначається слабкою травною пожежею: манданьї.
Тому перша з аюрведичних рекомендацій щодо весни така: обов’язково допоможіть активізувати травний вогонь. Для цього ми можемо допомогти собі в дієті зі спеціями з аперитивом та травною здатністю, такими як імбир, кріп, базилік або перець.
Капха повільна і статична, це момент, щоб допомогти її дренажу, рухатися, робити фізичні навантаження, особливо вранці, коли вона найсильніша в організмі, накопичена нічним сном. Зараз саме час робити прогулянки на природі, заряджати енергією сонячною енергією, уникати відповіді на дзвінок після обіду.
З точки зору дієти, смаки, яким слід віддавати перевагу зменшенню рівня капхи, - це гіркі, терпкі та пряні смаки. Слід уникати солодкої, солоної та кислої їжі, яка збільшує її. Ці смаки також є тими, які ми обираємо, щоб розпочати «детоксикаційне» лікування. Токсини, ама, які накопичуються в організмі внаслідок неповного перетравлення, згідно з аюрведою, мають основні якості, подібні до капха: вони важкі, холодні, в'язкі. На відміну від цього, вони мають нудотний запах: один має зображення свого роду мулу, який слід відокремити, розчинити, спалити. Вони повинні бути осушені, спалені та остаточно ліквідовані пустелями. Таким чином, весна - це привілейований момент для аюрведичної детоксикації.
Гіркота овочів, ендівії та шпинату часто свідчить про їх очищаючі та очищаючі властивості. Наприклад, сечогінні властивості капусти та спаржі дозволяють зцідити капху. Терпкість фруктів, навіть солодких, як у груш, яблук, у крайньому випадку - у айви, дає можливість «натерти» капху, щоб відірвати її від органів. Нарешті, пряність, яка міститься не тільки в ріпі, редисі, а й у багатьох прянощах (імбир, чорний перець, довгий перець, гірчиця, чилі тощо), «нагріває» організм та активізує травлення. Таким чином, капха розріджується і спалюється внаслідок травного вогню.
На закінчення слід сказати дві речі. По-перше, пітта накопичується в міру просування весни, якщо вона м’яка, навіть спекотна, і досягає піку влітку. Таким чином, необхідно буде звернути увагу на різкі смаки наприкінці весни, які посилять пітту. Гіркі та терпкі смаки зменшать не тільки капху, але й пітту. Нарешті, «детоксикаційна» дієта, що складається з їдких, гірких і терпких ароматів, здійснювана надмірно протягом довгого періоду, подібно до «дієт для схуднення», може погіршити нашу життєво важливу речовину, оджас, яка також має такі якості. до капхи. Це одна з причин, чому класичні тексти хатха-йоги радять не надто різку або гірку дієту, крім надмірно солоних страв, оскільки сіль має "пронизливі" чесноти і розчиняє життєво важливу речовину. Здорова капха є життєво важливою речовиною (оджас), тоді як нездорова капха - токсин (ама). Тому в організмі слід поважати правильну алхімію капхи. Ми повинні слухати його, уникати надмірностей тим чи іншим чином і дозволяти йому виконувати свою роботу: живити та захищати.
Морган вазоні, Аюрведичний практикуючий та тренер у Центрі Шанха (Йога та Аюрведа, Конкес, Аверон)
Дуже гарний день, Намасте