В’єтнамський (дієтичний) салат з капустою та - Сьогодні ввечері ми робимо у мене

В’єтнамський (дієтичний) салат з капустою та куркою

Я дам вам дуже хороший і легкий рецепт, який всі точно сподобаються! Крім того, ми побачили, під час різних тестів, що наступного дня ваша вага зменшиться на 1 кг! Неймовірно! Ми скоріше їмо це як одну страву. Ви можете додати або замінити тайський базилік м’ятою, але я вважаю, що він набагато свіжіший лише з тайським базиліком!

ВІЄТАМСЬКИЙ САЛАТ (ДІЄТА) З КАПУСТОЮ І КУРИНОЮ

Інгредієнти для 4 осіб (як основне блюдо):

1 курка
1 білокачанна капуста
Листя базиліка тайського (або м'яти)
часник
бот ngot
оцет
цукор
сіль

Для В’єтнамський соус:

дрібно нарізаний часник
дрібно нарізаний червоний перець
сік 2 лимонів (або лаймів)
води
цукор
nuoc mam (рибний соус)

Почніть з приготування курки: у каструлі тушкуйте подрібнений часник до золотистої скоринки. Додайте воду, а потім цілу курку. Вода повинна повністю покрити курку. Нехай закипить і додайте половину чайної ложки бот-нготу.

Тим часом наріжте білокачанну капусту соломкою за допомогою овочечистки. Покладіть в салатник і додайте подрібнені листя базиліка. Коли курка буде готова, злийте її і почекайте, поки вона охолоне. Потім наріжте його шматочками і прорідіть (грудку легше витончити). Бульйон, отриманий при варінні курки, можна зберегти для смачних супів! Я викладу кілька рецептів. З’єднайте трохи оцту, щіпку солі і трохи цукру. Цією рідиною залийте салат.

Для соусу: дрібно наріжте часник і перець (дрібніші гостріші). Покласти в миску. Додайте сік 2 лимонів (або лаймів). Додайте стільки ж води. Додайте нуок мам і розрахуйтеся з цукром (я віддаю перевагу соус трохи солодший).