Вежа d; горизонт на діоксид титану

діоксид

Завдяки своїй особливості поглинання ультрафіолетових променів, діоксид титану є важливим елементом у виробництві багатьох фармацевтичних та косметичних продуктів. Він також незамінний у виробництві певних харчових продуктів. Оновлення цієї добавки.

Що таке діоксид титану (E171) ?

Також називаний Е171, діоксид титану - це речовина, що утворюється в результаті поєднання кисню (O2) і титану (Ti), отже, його хімічна формула TiO2. Застосовується у вигляді порошку для посилення блиску в харчових продуктах або для відбілювання. Він також підходить для багаторазового використання, серед іншого у харчовій, текстильній, будівельній та ін. Як результат, діоксид титану інтегрує широкий спектр готових продуктів, таких як косметика, фарби, ліки, будівельні вироби (будівлі та громадські роботи), зубні пасти тощо.

Двоокис титану (TiO2): де знайти цю добавку ?

За даними SCF (Société Chimique de France), основні родовища діоксиду титану (E171) знаходяться в Бразилії, Канаді, Китаї та Австралії. Цю хімічну сполуку можна також отримати в рутилових та ільменітових рудах.

Для інформації, щорічний реєстр декларацій наноматеріалів у Франції вказує, що щороку виробляється понад 10 000 тон TiO2.

Яка їжа містить діоксид титану (CI 77891) ?

Харчова промисловість використовує діоксид титану як барвник у вигляді наночастинок. Як результат, ця добавка присутня у різноманітних харчових продуктах, таких як:

  • Цукерки;
  • Шоколадні цукерки;
  • Жуйка;
  • Приправи соусами;
  • Готові страви;
  • Каші для сніданку;
  • Торти;
  • Заморожені десерти;
  • Харчові добавки;

Чи становить діоксид титану небезпеку для здоров’я ?

Одне із занепокоєнь вчених - повсюдне поширення діоксиду титану у більшості промислових товарів. На їх думку, вплив на дихання TiO2 в дихальних шляхах може спричинити перевантаження легенів та запальну реакцію через його фізико-хімічні властивості. Дані, проаналізовані ANSES, також показують, що ця добавка сприяє росту злоякісних пухлин у щурів після впливу шляхом інгаляції.

Щоб діоксид титану вважався канцерогенним, з огляду на експериментальні дані необхідний достатній рівень доказів, пов’язаних з тваринами. Однак канцерогенна природа TiO2 залишається предметом дискусій, оскільки наявні епідеміологічні дослідження мають методологічні межі. Отже, ці дослідження не можуть ані перевірити, ані знецінити всі дані. В очікуванні кращої характеристики ризиків діоксиду титану, ANSES поновлює свої загальні рекомендації щодо наноматеріалів, спрямованих на обмеження впливу споживачів та робітників.

Зіткнувшись із цими плутанинами, ANSES звернувся до Європейського агентства з хімічних речовин (ECHA) щодо класифікації TiO2 як канцерогенної речовини категорії 1В шляхом вдихання в рамках регламенту CLP щодо класифікації, маркування та упаковки хімічних речовин та сумішей. Таким чином, комітет з оцінки ризиків ECHA дійшов висновку, що діоксид титану вважається канцерогенним для людини категорії 2 при вдиханні.

ANSES також було поставлено завдання визначити хронічний TRV шляхом інгаляції (респіраторного впливу) для діоксиду титану у формі наночастинок (TiO2-NP). Після поглибленого аналізу наявних даних про токсичність, Агентство рекомендує хронічну TRV шляхом вдихання 0,12 мкг.м-3 для форми P25 TiO2-NP. Зверніть увагу, що це перша TRV для наноматеріалів у Франції.

Двоокис титану в косметиці: ще одна небезпека для здоров’я

Двоокис титану виділяється своєю фарбувальною силою та здатністю поглинати УФ-промені. Завдяки цій особливості виробники використовують його у різноманітних косметичних продуктах (сонцезахисних кремах, косметичних засобах тощо) у вигляді наночастинок. Однак наявність наночастинок TiO2 у косметиці хвилює вчених через їх мікроскопічний розмір (в 1000 разів менший за волосся). Дійсно, вони бояться, що наночастинки проходять через шкіру. Однак нещодавно IARC (Міжнародне агентство з досліджень раку) класифікував діоксид титану серед канцерогенних речовин. Як результат, використання TiO2 у формі наноматеріалів стає забороненим в аерозолях та продуктах, що представляють потенційний ризик вдихання.

Як підтвердження, Європейська комісія звернулася до EASA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів), щоб перевірити, чи є необхідність переоцінювати ризики та наслідки дії діоксиду титану як добавки. Після роздумів EFSA нарешті відмовився від цього завдання.

Навіщо додавати діоксид титану в ліки ?

Двоокис титану використовується у виробництві фармацевтичної продукції. Окрім того, що вона є ключовим компонентом багатьох харчових та промислових продуктів, її роль у фармацевтичному секторі є важливою. Дійсно, він відповідає найсуворішим стандартам безпеки лікарських засобів, зокрема тим, які вимагають європейська, японська та американська фармакопеї. Крім того, TiO2 є харчовою добавкою, відомою під посиланням E171. Як результат, виробники фармацевтичних продуктів повинні дотримуватись чинних стандартів харчових добавок, а саме тих, що передбачені EASA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів).

Діоксид титану займає важливе місце в життєвому циклі наркотиків, чи то для полегшення їх використання, чи для захисту їх компонентів. За кілька років дослідники змогли використати виняткові властивості цього мінералу. Ось кілька прикладів:

  • Унікальний білий пігмент

Завдяки своїй фарбувальній здатності TiO2 дозволяє медичним працівникам легко розпізнавати таблетки. Ця особливість також корисна для людей із вадами зору.

  • Захисне покриття

TiO2 відіграє захисну роль, зберігаючи ефективність та якість діючих речовин ліків. Це також допомагає продовжити термін їх зберігання. Нарешті, діоксид титану захищає світлочутливі компоненти, тобто елементи, які можуть бути змінені світлом, а також інгредієнти, які можуть бути пошкоджені УФ-променями.

Завдяки своїй здатності поглинати УФ-промені та заломлювати світло, діоксид титану допомагає оптимізувати термін зберігання ліків та запобігти деградації від спеки, вологості чи світла.

Які переваги вибору зубних паст без діоксиду титану ?

З 1 січня 2020 року уряд Франції вирішив зупинити виробництво зубних паст на основі TiO2. На думку дослідників, наночастинки діоксиду титану впливають на здоров’я. INRA (Національний інститут агрономічних досліджень) також стверджує, що ця добавка сприяє зростанню передракових колоректальних уражень. Зі свого боку, EFSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів) вважає, що TiO2, швидше за все, не може спричинити ризик для здоров'я.

Зіткнувшись з цією невизначеністю, уряд оголосив своє рішення запобіжним заходом, оскільки негативні наслідки діоксиду титану були предметом дискусій протягом декількох місяців.

Діоксид титану заборонений в харчових продуктах ?

Через недостатньо даних про токсичність TiO2 уряд Франції також прийняв рішення про заборону використання діоксиду титану в харчових продуктах. Цей захід є результатом низки змін: заборона TiO2 у харчових продуктах була передбачена законом, коли уряд хотів підписати відповідний указ. Під тиском колективу асоціацій міністр економіки пообіцяв заборону, яка набула чинності з 1 січня 2020 року.

Причиною такого рішення є те, що TiO2 зазвичай використовується у вигляді наночастинок, розмір яких надає йому токсичних та канцерогенних властивостей. Усвідомлюючи шкідливий вплив діоксиду титану, уряд Франції заборонив одночасно використовувати його в певних косметичних засобах та понад 4000 ліках.

Однак відсутність даних стає проблематичною, оскільки дослідження наночастинок є складним. За цих умов неможливо встановити прийнятну добову норму для регулювання використання добавки та визначити понесений ризик.

Що їсти, якщо харчові продукти на основі TiO2 заборонені законодавством ?

Окрім TiO2, харчові продукти містять інші добавки, які можуть вплинути на здоров'я. Тому здорову та збалансовану дієту воліють підтримувати форму. Мета - задовольнити потреби в поживних речовинах, отримуючи достатню кількість їжі під час кожного прийому їжі. На практиці їжа повинна бути різноманітною, щоб отримувати поживні речовини, необхідні для нормального функціонування організму (білки, вуглеводи, ліпіди, вітаміни тощо). Ось найкращі рекомендовані продукти:

  • Молочні продукти;
  • М'ясо;
  • Риба;
  • Плоди;
  • Овочі;
  • Крупи;
  • Напої.

Навіщо вибирати сонцезахисний крем без діоксиду титану ?

Бажано регулярно пити воду для зволоження шкіри. У спекотну погоду рекомендується використовувати сонцезахисний крем. Однак недостатньо вибрати будь-яку марку. Дійсно, деякі сонцезахисні засоби містять наночастинки TiO2, які можуть проникати крізь шкіру завдяки своїм мікроскопічним розмірам. Крім того, як зазначено вище, ці наночастинки класифікуються як канцерогенні та токсичні для організму. Тому надання переваги продуктам без діоксиду титану є безпечною альтернативою, щоб уникнути будь-яких ускладнень.

Щоб їх відрізнити, просто перевірте, чи на етикетці написано "нано". У випадку з органічними сонцезахисними кремами слід бути обережними, оскільки присутність наночастинок заборонена лише тоді, коли вони менше 100 нанометрів. Щоб бути впевненим, що ви вибрали правильний засіб, бажано зупинити свій вибір на сонцезахисному кремі з білим ефектом, тобто залишити білі сліди при нанесенні на шкіру.