VFED 25

(umk) Асоціація з питань харчування та дієтології e. V. (VFED) до його триденного Ахенського курсу з дієтології (ADF) з 15 по 17 вересня. Тому ця ювілейна подія мала не лише повний успіх з точки зору асоціації: численні доповідачі мали великий інтерес у близько 80 лекціях та семінарах, повністю зайнятих лекційних залах та активних дискусіях. Як завжди, конгрес відбувся в університетській лікарні RWTH в Аахені.

питань харчування дієтології

Не тільки оточені під час перерв: стенд ERNÄHRUNGS UMSCHAU на конференції VFED в Аахені.

Цьогорічна конференція проходила під патронатом Улли ШМІДТ, федерального міністра охорони здоров’я у відставці. Д., депутат Бундестагу, та Марсель ФІЛІП, лорд-мер Аахена. Президентом конференції був проф. Клаус-Дітер ДЖЕНІ, колишній керівник Центру молекулярної біології Федерального дослідницького центру харчування та харчування (Інститут Макса Рубнера) і член Наукового комітету з речовин, ферментів та ароматизаторів, що контактують з продуктами харчування (Європейська служба безпеки харчових продуктів) (EFSA). Основна лекція засновника VFED проф. мед. Ханнс-Ульріх МАРШАЛ на тему "Дієтичне лікування жирової хвороби печінки: на що можна розраховувати?", Через велику кількість слухачів.

Ті, кого не стримувала (перелічена) естетика клініки, до якої потрібно було звикнути, мали змогу читати практичні лекції про тенденції харчування, алергію, розлади харчової поведінки, концепцію FODMAP, способи спілкування в консультативній практиці, а також про ефекти наркотиків, гастроентерологічні під час заходу, який добре організований, як зазвичай Послухайте аспекти, принципи періодичного голодування та проблеми харчування старших. Перерви дали можливість відвідати промислову виставку, яка цього разу була згрупована у двох залах, щоб уникнути вузьких місць навколо інформаційних стендів у проходах, яких побоювались у попередні роки. ERNÄHRUNGS UMSCHAU також був представлений стендом і, крім вересневого випуску, який був гарячим у пресі, також представив поточні спеціальні випуски та нові спеціалізовані книги.

У центрі уваги конференції була тема "Насолода у повсякденному житті". Професор доктор Томас ЕЛЛРОТТ з Інституту харчової психології при Університеті Георга Августа в Геттінгені провів симпозіум із супровідною пленарною лекцією (=> Повідомлення на стор. M544). Зосередження уваги також буде предметом 21-го Дня здорового харчування 7 березня 2018 року (• Інформація нижче). З нагоди 25-ї річниці в суботу вдень відбувся захід «Vorsprung durch Wissen - у кожній голові чудовий мозок» з тренером пам’яті Маркусом ГОФМАННОМ.

Джерело: VFED, прес-реліз від 20.09.2017

Історія Асоціації з питань харчування та дієтології e. V.

Щороку 7 березня VFED організовує «День здорового харчування» в масштабах всієї країни, щоб зацікавити населення збалансованою, здоровою їжею.

Контакт:
Асоціація з дієтології та дієтології
[email protected]
-> www.vfed.de

Ви також можете знайти цю статтю в Nutrition Review 10/17 на сторінці M548.