Шоколадно-кабачковий торт; Кухня Сірієль

Ось простий, оригінальний і швидкий рецепт, який може підійти навіть для тих, хто не переносить глютен (замінивши кількість борошна на відповідний кукурудзяний крохмаль). Без жиру, це також прекрасна можливість змусити своїх дітей їсти овочі !

кукурудзяний крохмаль

Список покупок

180 гр темного шоколаду для випічки // 400 гр кабачків // 4 яйця // 100 гр коричневого цукру // 3 столові ложки несолодкого какао // 80 гр борошна // 20 гр кукурудзяного крохмалю // 1/2 пакета розпушувач // сіль // 1 чайна ложка цукрової пудри

Кабачки помити, очистити від шкірки і перемішати. У мисці змішайте змішані кабачки з 4 яйцями та цукром, а потім додайте борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач та какао. Змішуйте між кожним додаванням. Розтопіть шоколад у пароварці та влийте в засіб теплий шоколад. Знову перемішайте і додайте крихітну щіпку солі.
Форму для хлібців діаметром 24 см застеліть папером для випічки і влийте шоколадну суміш. Розігрійте духовку до 180 ° C. Випікайте 40-45 хвилин.
Нехай ваш пиріг охолоне, перш ніж його розліпити, і посипте його цукровою пудрою.

Моє зерно солі

Віддавайте перевагу маленьким кабачкам з невеликою кількістю насіння. Ви можете адаптувати цей десерт до дієти ww, замінивши цукор підсолоджувачем і зменшивши шоколад на користь какао.