Ви б дали дитині печиво на сніданок, напевно, ви вже є

Відео про здоров’я: Джек Джей Джей: Успішно дурний! | Телевізор зі сніданком SAT.1 (листопад 2020).

Згідно з новим звітом про стан здоров'я, улюблений напій вашої дитини може додати до 10 фунтів цукру на рік.

дитині

Центральні тези:

Найвищий вміст цукру був виявлений у злаках, спеціально проданих для дітей.

Для 98 зерен одна порція перевищила рекомендовану Американською асоціацією серця добову норму цукру для дітей.

є п’ятим джерелом додавання цукру в раціоні дітей віком до 8 років.

Американські каші для сніданку, що базуються у Вашингтоні, містять набагато більше, ніж рекомендують експерти, згідно з доповіддю, опублікованою в четвер Робочою групою з охорони навколишнього середовища (EWG). Насправді, багато людей пакують стільки цукру, що дитина, яка вживає в середньому порцію типової дитячої каші на день, буде споживати більше 10 фунтів цукру на рік лише з цього джерела.

Найвищий вміст цукру було виявлено в зернах, що продаються спеціально для дітей - тих, що поставляються в упаковці з героями мультфільмів, які подобаються дітям. Ще більше занепокоєння, хоча потік цукру явно сприяє епідемії ожиріння в країні, виробники та регулятори зерна практично не роблять для вирішення проблеми, згідно з дослідженням, яке також переглянуло вибірку з 84 популярних дитячих злаків, які були перевірені ще в 2011 році. Хоча деякі виробники знизили рівень цукру в 11 з цих зерен, переважна більшість все ще містила нездорову кількість цукру (в середньому дві чайні ложки на порцію), і жоден із десяти підсолоджених зерен не зробив усіх кроків для зниження рівня цукру.

Звіт ЄЕС охопив понад 1500 видів зерна, у тому числі 181 для дітей. Серед результатів:

  • Кожне зерно, яке продається дітям, містить доданий цукор.
  • У середньому в дитячих злакових культурах на 40% більше цукру, ніж у дорослих зернових продуктах.
  • Для 98 зерен одна порція перевищила рекомендовану Американською асоціацією серця добову норму цукру для дітей.
  • Kelloggs Honey Smacks, Malt 'Meal Golden Puffs та Post Golden Crisp - одні з наймиліших винуватців.
  • Одинадцять з 13 дитячих каш з високим вмістом цукру мають оманливі твердження (наприклад, "хороша клітковина"), які вказують на те, що ці продукти здорові.
  • Згідно з аналізом FDA даних про споживання їжі, 97 відсотків холодних злаків повідомляють про нереально невеликі розміри порцій, що люди можуть недооцінювати, скільки цукру вони отримують.

Що повинні знати батьки

Нещодавно виробники харчових продуктів зробили великий поштовх для покращення здоров'яздатності зерен, споживаючи більше цільних зерен, щоб батьки могли повірити, що годують своїх дітей здорово - хоча насправді вміст цукру в їжі може бути високим. Пластівці для сніданку - це п’яте найвище джерело цукру в раціоні дітей віком до 8 років, які стоять за солодкими напоями, печивом, цукерками та морозивом - і їх можуть не помітити батьки, які заохочують своїх дітей снідати щодня як частину здорового харчування. Кращі варіанти для батьків включають сніданок спереду, даючи дітям свіжі фрукти разом з несолодкими гарячими пластівцями або іншими цільними продуктами без додавання цукру, згідно з оглядом робочої групи.

Але з обережністю каші також можуть бути здоровою частиною раціону вашої дитини. Роблячи покупки за продуктами, пильно звертайте увагу на етикетки продуктів харчування, а особливу увагу - на продукти з контрольною, мультиплікаційною упаковкою, яка призначена для залучення дітей. Перевірте грами цукру на порцію - EWG рекомендує не більше чайної ложки (4 грами) на порцію - а також зазначений розмір порції, оскільки ваша дитина може звикати їсти більше однієї порції за раз.

"Завжди переглядайте перелік інгредієнтів, і якщо першим інгредієнтом є цукор, поставте коробку назад на полицю", - говорить експерт із питань харчування та автор Френсіс Ларман-Рот, RDN. Вона також попереджає: "Не тільки дитячі каші сильно підсолоджені - багато" дорослих "круп містять 14-16 грамів цукру на порцію - половину від того, що ви повинні отримати за день!"

Також не забувайте тримати все в перспективі, зазначає Ларманан-Рот. "Якщо ви хочете отримати кашу з низьким вмістом цукру, але ви додаєте своїм дітям багато інших джерел цукру, тоді ви перемагаєте ціль". Тож обов’язково перевіряйте вміст цукру в інших продуктах - як ви, так і ваші діти - включаючи закуски, заморожені продукти та заправки для салатів, перш ніж додавати їх у кошик.