Ви хочете бути здоровими завдяки своїй дієті TCM
У Китаї харчування вже понад 2000 років є основною формою охорони здоров’я. Правильне поводження з їжею є основою китайської профілактичної медицини, а отже, і китайського мистецтва зцілення/китайської медицини.
Яку роль діє дієта в китайській медицині?
У китайській медицині вважається, що кожен Їжа має потенціал для тепла та холоду володіє. Усередині організму, але також і в усіх Органна система, тепло і холод повинні знаходитися в рівновазі. Якщо є дефіцит, він може Дефіцит можна компенсувати дієтою.
У перші роки традиційної китайської медицини не було чіткої різниці між лікарською терапією та дієтологією. Лише приблизно в 900 р. Н. Е. Продукти та ліки були описані з точки зору їх впливу на організм людини.
Вони базуються на тій самій класифікаційній схемі, яка використовується в китайській медицині в інших формах терапії, таких як голковколювання та медикаментозна терапія.
На відміну від західної харчової науки, мова йде про якісну функцію їжі, а не про кількісну диференціацію за компонентами їжі, наприклад, вуглеводи, жири, білки, як у західній медицині.
Дієта особливо підходить для рівної та щадної Підтримка всього людського організму. Згідно з теорією та харчуванням відповідно до TCM, це в основному впливає на них «Середній» - функціональні кола (Fk селезінка та шлунок, oo. Lienalis et stomi, pi wei) і тим самим стійко зміцнює "набута конституція".
"Середніми" функціональними колами є Фіксатор всієї системи функціональних схем і вважаються Місце, де qi і xue виникають. Дієта ТКМ спрямована насамперед на „середній рівень” лікування. Тому класичний принцип застосовується тут навіть більше, ніж в інших областях китайської медицини: "Той, хто розуміє, як поводитися з “середніми” функціональними областями, може координувати всі функціональні області."
Крім того, однак з їжею також цільовою на будь-яка інша функціональна область і вгору постраждали енергетичні злоги. Крім того, традиційна китайська медицина дієта є одним з найбільш стійких терапевтичних методів. Оскільки ви зазвичай їсте їжу принаймні три рази на день, і це все своє життя. Окрім дихання, споживання їжі є найважливішою природною основою життя.
Ми пропонуємо складні рекомендації щодо харчування. Сюди входить діагностика (анамнез, пульс, діагностика мови) відповідно до критеріїв традиційної китайської медицини, включаючи дієтичні рекомендації відповідно до західної та китайської дієтології.
За останні 30 років знання китайської медицини швидко зросли в західних країнах. Однією з останніх форм терапії китайською медициною, яка дійшла до Заходу після голковколювання, медикаментозної терапії, Цигун і Туїна (китайська мануальна терапія), є китайська дієтологія.
Заняття харчуванням та медициною TCM має давню традицію в Китаї, і це не лише в контексті китайської медицини, але і у зв'язку з "турботою про життя" яншен. Їжа та приготування їжі завжди були не просто необхідністю; вони розглядалися як мистецтво і були однією з небагатьох радощів у житті.
Велике значення, яке надавали їжі, відображається, серед іншого, у тому, що з 4000 слуг, які працювали при королівському дворі в давнину за династії Чжоу (1030-221 рр. До н. Е.), 2200 відповідали за їжу та напої несли відповідальність (Zhouli, Chang 1977: 11).