Ви хочете схуднути Харчуватися добре після трьох днів нездорової їжі вам не допоможе
Ви, мабуть, думаєте, що прогалини у їжі на вихідних будуть компенсовані гарним тижнем здорової кулінарії? Подумати ще раз.
Давай, між нами ніякої таємниці ... хто ніколи не сказав собі після вихідних нездорової їжі: «Нічого страшного, ми будемо весь тиждень все виправляти овочевими супами і більше про це не говоримо»? Це не так просто, як здається.
Гірше того, це нове австралійське дослідження просто забиває ідею додому, стверджуючи, що чергування хорошої та поганої їжі рівноцінно постійному наїжанню на шкідливу їжу.
Нездорова їжа, сильніша за здорову їжу ?
Отже, якщо ви спокійні, намагаючись виправити свої відхилення, ваші кишки не однакової думки. Дослідники з Університету Нового Південного Уельсу піддавали щурам це чергування протягом 4 місяців (4 дні здорового харчування, 3 дні шкідливої їжі). Також були вивчені дві інші групи, які зосереджувались лише на одному з цих двох видів їжі.
За словами Маргарет Морріс, професора фармакології, 3 днів «нездорової» їжі цілком достатньо, щоб назавжди порушити нашу мікробіоту або, якщо хочете, кишкову флору. Мільярди клітин, що його складають, невпорядковані, і ми опиняємось, незважаючи на спробу виправити харчові відмінності, в тому ж стані, що і ожирілий щур. "Зменшення різноманітності мікробіоти та втрата корисних бактерій не є корисним для вашого здоров'я", - підкреслює професор Морріс.
Ще один ефект цього чергування їжі
Оскільки хороші бактерії мають властивість метаболізувати флаваноїди, хороші антиоксиданти, природно, містяться в самих різних продуктах.
Але є ще один послідовний негативний ефект цієї йо-йо дієти: коли щури повернулися до здорового харчування, вони, як правило, їли вдвічі більше, ніж ті, хто харчувався суворо здоровою дієтою. Відкриття, яке відкриває нові шляхи для кращого контролю рівня ожиріння у всьому світі.