Ви худнете, харчуючись кетогенною дієтою; Доктор Експрес
Фахівці гарантують, що кетогенна дієта прискорює спалювання жиру, хоча в її основі лежить жир. Дієта була задумана в 1924 році доктором Расселом Уайлдером у клініці Мейо, але з часом вона вдосконалювалася і сьогодні показує багатообіцяючі результати, приймаючись все більшою кількістю людей.
Ця дієта спочатку використовувалась переважно в медичних цілях для контролю судом у людей, які не реагують на ліки. Сьогодні кетогенна дієта складається з жирів, зменшене споживання білка до 1-1,5 грам на кілограм/тіло, а вуглеводів, особливо простих цукрів, зведено до мінімуму (20-40 г на день), які замінюються жирами.
Мета Кетогенна дієта полягає у досягненні метаболічного стану, який називається кетоз (кетоз). Дієта змушує організм спалювати жир, а не вуглеводи. Кетоз - це просто нормальний обмінний процес, при якому клітини організму замість глюкози спалюють фрагменти жиру, які називаються кетонами. Це найкраща дієта при цукровому діабеті, раку, епілепсії, хворобі Альцгеймера, Паркінсона, серцевих захворюваннях або навіть вуграх.
Переваги цієї дієти: прискорене спалювання жиру, придушення голоду, повільний ріст пухлин, розумова ясність, регулювання рівня цукру в крові. Дослідження показали, що ця дієта допомагає швидше і здоровіше схуднути на відміну від інших подібних дієт і, крім того, покращує функціональність та здоров’я організму.
Дієта повинна бути розроблена так, щоб вона містила 70-75% калорій з жиру, 20-25% білків і 5-10% вуглеводів. Жири не впливають на рівень цукру в крові та рівень інсуліну. Але будьте дуже обережні! Експерти стверджують, що при справжній кетогенній дієті велика кількість сиру, горіхів або м’яса не зустрічається.
Починається з повного набору медичних тестів. Тест на непереносимість їжі проводиться за допомогою дуже простого аналізу крові, який дозволяє виявити непереносимість до 271 різних видів їжі. Тільки здоровий організм може дотримуватися цієї дієти.
Їжа дозволена: салати з авокадо, кокос, кокосова олія холодного віджиму, риба, масло, горіхи та вершки, яєчня на маслі, грецький курячий суп, яловичина, фундук, мигдаль, фісташки, кеш'ю, насіння льон, гарбуз, соняшник, абрикосові кісточки, натуральні оливки, все сире. Все це містить мало вуглеводів, які супроводжуються клітковиною, вітамінами, мінералами та антиоксидантами.
Заборонена їжа: кондитерські вироби, випічка, борошно, цукор, солодкі соки, всі види батончиків, кренделі, чіпси, крупи, дуже солодкі та сухофрукти у великих кількостях, хліб, макарони, картопля та рис, штучні підсолоджувачі.
Приклад меню
Вранці: два варених яйця з 50-100 грамами сиру, жменькою мускатного горіха та кавою
Перекус: суміш горіхів 30-50 грам
Обід: будь-який вид м’яса з овочами, суміш горіхів або овочів запечена з сиром або яйцем і вершками
Перекус: змішати або вершковий сир з ягодами
Вечір: риба з овочами.