Ви коли-небудь запитували себе, що таке калорії Fitvolution

Що таке калорії?

Для того, щоб ваше тіло могло функціонувати, а ви переживали своє повсякденне життя, ваше тіло потребує енергії. Ви постачаєте цю енергію у вигляді їжі; так їжа та напої. Їжа та напої можуть складатися з макроелементів жирів, вуглеводів та білків. Кожна їжа має різний склад макроелементів. Щоб зробити вимірним, скільки енергії в якій їжі, вимірюють калорії. Калорії - це приблизно енергія. Детальніше про це ви можете прочитати в наступному параграфі.

Ви також дізнаєтесь у цій статті:

Як визначити калорії у їжі
Чому слід розраховувати теплотворну здатність своєї їжі
Це також залежить від якості їжі
Чи є негативні калорії теж

Що таке калорії?

Калорії, а точніше кілокалорії - це одиниця вимірювання енергії в їжі. Ви знаєте це з упаковки для харчових продуктів - тут вказані як кілокалорії, так і кілоджаль. Ви можете легко перетворити одиниці виміру, оскільки:

1 кДж = 0,239 ккал

1 ккал = 4,184 кДж

Калорії та кілоджоулі - це одиниця виміру теплової енергії. Калорії описують теплотворну здатність їжі. Отже, чим більше енергії містить їжа, тим більше калорій вона має. Одна кілокалорія відповідає енергії, необхідній для нагрівання одного літра води рівно на 1 ° C.

Щоб мати можливість відповісти на початкове запитання "Що таке калорії?", Ви повинні знати, як складаються калорії в їжі.

Як я можу розрахувати теплотворну здатність їжі?

Насправді вам не потрібно розраховувати теплотворну здатність, тобто калорії їжі. Є багато інформаційних сторінок, на яких підготовлено великий вибір продуктів у табличній формі. Для цього я переважно використовую fddb.de.

Для того, щоб повністю знати терміни калорії та теплотворна здатність і мати змогу боротися з ними, наприклад, під час дієти, слід знати, як працює система. Кожна їжа може містити максимум три макроелементи. Макроелементи - це жир, білки та вуглеводи. Макроелементи мають калорійність, а отже, і калорійність.

Жир: 1 грам = 9,3 ккал
Білок: 1 грам = 4,1 ккал
Вуглеводи: 1 грам = 4,1 ккал

Білки та вуглеводи мають по 4,1 ккал на грам, тоді як жир - 9,3 ккал на грам. Ось приклад розрахунку, який базується на барі Марса, як складаються калорії їжі.

Калорії	459 ккал
жиру	16,6 г.
вуглеводи	70,2 г.
білка	4,1 г.

Розрахунок калорій жиру: 16,6 г х 9,3 ккал = 154,38 ккал

Ви розраховуєте калорії вуглеводів таким чином: 70,2 г x 4,1 ккал = 287,82 ккал

Калорії білка розраховуються наступним чином: 4,1 г х 4,1 ккал = 16,81 ккал

Отже, загалом: жир + вуглеводи + білок = 459ккал

Енергетичний склад бару Марса

Зараз ви, мабуть, задаєтеся питанням, чому ви повинні розраховувати енергію, тобто теплотворну здатність їжі.

Чому я повинен розраховувати теплотворну здатність своєї їжі?

Чому ви повинні знати теплотворну здатність своєї їжі? Ваше тіло складається з м’язів, води, органів, кісток та жиру. Коли хтось занадто жирний, зазвичай кажуть, що в організмі надто багато запасів. Але як відбувається щось подібне, що організм накопичує занадто багато жиру? Якщо ви вкладаєте у своє тіло більше енергії, ніж використовуєте, виникає надлишок енергії. Тіло не може спалити цю енергію - це занадто багато і закінчилося. Ваше тіло запрограмоване таким чином, що ви накопичуєте надлишок енергії у вигляді жиру у своєму тілі. Протягом наступного періоду голоду організм може повернутися до своїх запасів жиру, щоб вижити. Жир на стегнах - це дуже ефективний запас енергії.

На 1 кілограм жиру в організмі припадає 7000 ккал

Отже, якщо ви хочете, ви можете спеціально збільшити або зменшити кількість жиру в організмі. Якщо ви виявите себе занадто худим і хочете набрати вагу, ви можете просто з’їсти більше енергії, ніж потрібно вашому організму - ви набираєте вагу. Але якщо ви думаєте, що у вас занадто багато жиру в організмі, то їжте менше, і ви схуднете. Тут ви можете прочитати 33 лайфхаки про те, як можна легко заощадити калорії.

Тож ви можете пам’ятати:

Якщо ви їсте більше енергії, ніж вам потрібно, ви набираєте вагу.
Якщо ви їсте стільки, скільки потрібно для енергії, ваша вага залишиться незмінною
Якщо ви їсте менше енергії, ніж вам потрібно, ви худнете

Ось трохи інформації: якщо у вас недостатньо жиру в організмі, це не зашкодить вашому здоров’ю. З іншого боку, якщо у вас занадто багато жиру в організмі, це збільшує ризик деяких захворювань, таких як діабет або серцево-судинні захворювання.

Але будьте обережні, це залежить від якості їжі

Звичайно, ви схуднете, якщо зараз придбаєте собі піцу та молочний коктейль. Але це точно не здорово. Здорове харчування та втрата жиру - це дві різні речі. Найкраще, що потрібно робити, це їсти продукти, які

Щоб заповнити вас надовго
Дайте вам достатньо поживних речовин, вітамінів та мінералів
Вам не потрібно вічно зважувати і рахувати свою їжу

Одним з моїх улюблених методів є дієта з низьким вмістом вуглеводів. Однак метод IIFYM має деякі переваги.

IIFYM = Якщо це відповідає вашим макросам. В основному: якщо ви їсте менше калорій, ніж використовуєте, ви приймаєте їх - незалежно від того, що ви їсте. Тут можна їсти лише піцу та морозиво. Але, як я вже сказав, втрата жиру та здорове харчування не повинні йти рука об руку.

Чи є негативні калорії?

Що взагалі негативні калорії? Повинна бути така їжа, яка має дуже мало калорій і в якій дуже багато клітковини, тому організм повинен використовувати енергію для перетравлення цих продуктів. Зрештою, травлення повинно споживати більше калорій, ніж організм вживає з їжею. Тож худніть, харчуючись. Ось все зрозуміло, це стара казка про дружин. Німецьке товариство харчування підтверджує, що при нормальному змішаному харчуванні людині для перетравлення їжі потрібно близько 10 відсотків енергії. Немає наукових доказів того, що 100% і більше спалюється. Однак тут можна подумати, як це виглядає з крижаною водою. У воді немає калорій, і організм повинен виробляти енергію для відновлення тіла. Але рахунок витвережує. Тілу потрібно лише 30-35 ккал, щоб підігріти один холодний літр води. Це просто еквівалент шматочка цукру.

негативні калорії - міф

Що правда, проте: існують макроелементи або композиції, які потребують більше енергії для травлення, ніж інші. Ось короткий уривок: Тілу потрібно більше енергії для розщеплення вуглеводів з довгими ланцюгами, ніж для розщеплення вуглеводів з короткими ланцюгами. Загалом, проте, тілу потрібно найбільше енергії, щоб забезпечити тіло білком як паливом. Однак ця тема варта окремої статті.

Нарешті, ви повинні мати можливість відповісти на питання "Що таке калорії?".

"Калорії - це дрібні тварини, які вночі щільніше шиють одяг"

PS: година тренування - це лише 4% вашого дня