Ви шанувальник гамбургерів Якщо ви, то вам потрібно знати десять речей про гігантські гамбургери! a
Вони нам подобаються, вони смачні, і деякі з нас не можуть утриматися від них. Бургери стають дедалі популярнішою їжею для все більшої кількості людей. Особливо тими, хто працює в офісі. Він доступний кожному! Покладіть руку на телефон, зробіть замовлення, і все готово! У вас гамбургер перед собою.
І якщо нам все ще так подобається, як би ми дізнались про цю страву десять речей.
1. ім'я "Бургер" походить від "гамбургер", точніше стейки, що походять з міста Гамбург. Емігранти з Німеччини вони популяризували цей термін, а популярна культура зводила його до смачнішого.
2. Фарш з гамбургерів спочатку не був яловичим. Рецепт, який кладе шматок м’яса між двома шматочками булочки датується 1884 роком. Рецепт передбачав курку. Ще один рецепт для "Гамбургська ковбаса", від 1758 рік, попросіть м’ясо покласти на шматок тосту.
3. На початку минулого століття з'явилися альтернативи гамбургерам: курячий бургер, чизбургер, ламбургер, горіховий і свининний бургер. Комбінації включають м’ясо різних видів, але також вегетаріанські або здоровіші альтернативи (халумі або качка).
4. Світовий рекорд для їжі гамбургер 27 хвилин, для 4-кілограмовий бургер! Звичайний гамбургер важить кілька сотень грамів.
5. В Лас-Вегас є ресторан "Серцевий напад" - серцевий напад гриль. Офіціантки переодягаються в медсестер і гамбургери в меню називають втручаннями серця. У них є гамбургер, який називається чотирикратним байпасом. Він містить майже 10 000 калорій.
6. Гамбургери не були популярними в Росії НАС наскільки 1904 рік. Вони здобули популярність на Міжнародному ярмарку в Росії Св. Луї. Сьогодні, Американці споживають 50 мільярдів гамбургерів на рік. Покладений в ряд, він обернеться навколо Землі принаймні 32 рази.
7. Понад 60% бутербродів, що продаються у всьому світі, насправді є гамбургерами. Найвідоміша мережа швидкого харчування, Макдональдс, продає 75 гамбургерів за секунду по всьому світу.
8. В Перша світова війна, уряд США, воюючи з Німеччиною, намагався змінити назву гамбургера. Його покликали солдати Сендвіч "Свобода", але зміни не тривали до кінця війни.
9. Всесвітнє опитування, проведене в 2013 році, виявляє, що це закінчилося 60% шанувальників гамбургерів воліють бачити нарізану картоплю, добре підрум'янену, бургери з вовни. Лише 16% віддають перевагу кільцям цибулі.
10. Вісімдесят п’ять відсотків американців вважають гамбургери здоровимиі. Інгредієнти гамбургера дуже хороші джерела заліза, білка та вітаміну В12. Споживані в помірних кількостях та приготовані кухарями з грацією, вони справді дуже смачні.
Ми з’ясували десять речей про гамбургери, тепер давайте знатимемо думку фахівців
3 з 5 експертів сказали "НІ" гамбургерам
Більшість експертів сходяться на думці, що гамбургери не є здоровою їжею. Однак є простір для маневру в залежності від виду м’яса, з якого виготовлений гамбургер.
"Жирна яловичина, змочена солодким кетчупом і покладена між двома шматочками булочок з рафінованого борошна? Ні, дякую"., сказати Девід Кац, директор Єльського університету з питань профілактики.
Те саме стосується будь-якого гамбургера, який не виготовляється у пропорції 90-97% нежирної яловичини, каже Джулія Зумпано, дієтолог клініки Клівленда.
Але, Крісті Кінг, дієтолог Техаської дитячої лікарні, дає гамбургери "так", за умови, що їх їдять в міру.
"Гамбургери багаті білком, вітаміном В12 та залізом. Крім того, якщо ви робите гамбургери вдома, ви можете контролювати інгредієнти, максимізуючи корисні інгредієнти та мінімізуючи шкідливі"., - каже Кінг.
помірність - ключове слово. Не годиться регулярно їсти гамбургери, каже він Еріка Френк, професор Університету Британської Колумбії. Крім того, яловичі гамбургери завантажуються насиченими жирами.
Якщо фахівці не знизили вам апетит з’їсти більше гамбургерів, ми додаємо відео, де показано, як приготувати здоровий гамбургер прямо вдома.