Ви візьмете ложку Дульсе де Леше!
Гурманська хвилина дня. Якщо ви сидите на дієті, я раджу вам не читати далі, бо ви можете набрати кілограм, просто подивившись фотографії. Але якщо ви жадібні ...
Мій друг Ману поїхав працювати в Аргентину на кілька місяців, а потім повернувся до Франції з гарним сюрпризом для гурмана, яким я є: Дульсе де Леше! Якщо ви не знаєте, це насправді варення з молока, то в основному цукор та молоко.
Для аргентинців це трохи схоже на нашу Нутеллу для нас. Дивіться допис Ману на цю тему.
Ви також можете сказати, що це вбивство. Їсти його можна чайною ложкою, на хліб, йогурт або що завгодно. Тільки для уточнення, я говорю про концентрат цукру та молока: 63 калорії на 20 грамових совок. Для порівняння, Nutella - це 81 калорія на 15 грам.
Але рецепт поблажливості Ману полягає в тому, щоб занурити в нього шматочок чорного шоколаду. Я попереджав вас, це квиток, повний калорій !
Домашній рецепт
Якщо ви не можете отримати його в Аргентині, я намагався зробити це вдома, бо це не складно. Візьміть літр незбираного молока, 400 г цукру, стручок ванілі. Нагрівайте, поки не отримаєте те, що схоже на спред. На його зменшення потрібно гарна година.
У Вашого Дульсе де Лече не буде аргентинського акценту, але Вам це точно сподобається !