Ви жадаєте швидкого харчування Розв’яжіть своє тіло від шкідливої їжі за 6 простих кроків Delimano
Споживання у значних кількостях (принаймні 2-3 рази на тиждень) фаст-фудів та випічки має основні недоліки для здоров'я: прискорена деградація серцево-судинної системи, надлишок маси тіла, підвищений ризик діабету, зниження тонусу мозку. Ці наслідки обумовлені специфічним складом їжі, про яку йде мова: трансжирні кислоти та погані вуглеводи ("швидкі") у великих кількостях. З іншого боку, якісних вітамінів, мінералів та поживних речовин (ненасичених жирних кислот, білків, складних вуглеводів) майже не вистачає (саме тому, як стверджують, фастфуди містять «порожні калорії»).
Основна проблема, з якою стикаються багато людей, коли йдеться про фаст-фуд, полягає не в нестачі інформації про безпечні недоліки та ризики, пов’язані з вживанням цих продуктів, а в швидкій залежності від їжі. Залежність формується завдяки регулярному вживанню фаст-фудів, споживанню, стимульованому великою кількістю учасників торгів, економії (я б сказав, завищеній) часу, пропонованого споживачеві, специфічним ароматам цих продуктів харчування та поганому представленню на ринку здорових альтернатив.
Залежність від фаст-фуду можна успішно вилікувати, і основною умовою успіху цього підходу є, звичайно, воля. Оскільки зміни непрості, ви можете скористатися низкою ефективних прийомів, щоб полегшити відмову від нездорової їжі:
1) Увечері приготуйте свій пакет здорової їжі для офісу. Деякі ідеї: салат з овочами та сиром, бутерброд з перцем та птицею, смаженою на грилі, фрукти та пакетик з ядрами волоських горіхів тощо.
2) Щоранку подавайте ситний сніданок. Ранніми ранками це буде важко (якщо вас цього не навчать), але краще їсти, навіть якщо голоду бракує. Через кілька днів організм звикне і самостійно «попросить» ситний сніданок. Звичайно, обід і вечеря, природно, зменшаться як частка в загальній кількості калорій за день.
3) Готуйте з дуже невеликою кількістю олії (або без олії, бажано в посуді з антипригарним покриттям), щоб ваше тіло вийшло з класичної сковороди.
4) Приготуйте власні десерти, щоб контролювати інгредієнти. Вживайте менше цукру - таким чином, ви поступово зменшите тягу до солодкої випічки.
5) Ви не встигли вчора ввечері (або просто забули) про харчовий пакет? По дорозі на роботу зупиніться у продуктовому магазині (у вас повинен бути принаймні один) і дістаньте свою "справжню" їжу.
6) "Так" білий хліб на непросіяному борошні: таким чином, всього за кілька тижнів ви позбавитесь апетиту до кренделів.
Застосування цих порад потребує додаткового часу, але ця "втрата" незначна порівняно зі здобутим здоров'ям.