Виберіть простий овочевий суп ...
Коли приходить осінь, багато хто з нас несвідомо вирішують змінити своє меню, схиляючись до продуктів, які можуть бути навіть здоровішими, але, безумовно, набагато багатшими за калоріями. Наприклад, гарбузовий пиріг може додати 1000 калорій до вашого щоденного раціону.
Ось короткий перелік улюблених страв восени та взимку, а також інші шкідливі звички в ці холодні сезони, які все товстять. Список складається з дієтологів з WebMD.com.
1) Фаст-фуд: Раптом ми отримуємо бажання чіпсів, начосу, піци, крил і ребер, що може зіпсувати дієту. Якщо ви любитель спорту або вам не подобається холод, ви також будете годинами сидіти на дивані, так що не спалите зайві з'їдені калорії. Краще подавайте овочі та зменшуйте вміст жиру.
2) Осінні насолоди: М'ясо, м'ясо та десертне м'ясо: від Жовтневого фестивалю до традиційних Санта-Клаусів та різдвяних ярмарків, взагалі можна очікувати, що вас зустрінуть з пивом, салатами з майонезом, картоплею фрі, ковбасками та малим. Маленька ковбаса містить близько 100 калорій на 100 грамів, більшість з яких надходить з нездорових тваринних жирів. Натомість вибирайте овочі, приготовані на грилі або нежирне м’ясо, бажано необроблене. Їжте меншими порціями і вибирайте звичайне пиво (яке не має більше 110 калорій на мілілітр, тому що так, і для пива ми повинні читати етикетку!).
3) Квасоля з сосисками: Невідомо вам, тарілка, повна квасолі та ковбас, легко насичує 500 калорій. Те саме стосується інших м’ясних страв (не забуваймо наш традиційний сармале, н.р.). Деякі також тонуть у густих і смачних соусах. Однак вживання квасолі та тушонки може бути хорошим вибором, якщо все правильно зробити. Тобто вживайте невеликі порції нежирного м’яса, багато квасолі, овочів та спецій.
4) Вершкові супи (Ми б додали супи, н.р.): Гарячі супи та вершкові (вершкові) стейки - це теж калорійні бомби. Якщо ви також подаєте їх у хлібі або з пловом, пюре з маслом або макаронами, це ще гірше. Виберіть простий овочевий або курячий суп або яловичину і овочеві рагу, щоб наповнити шлунок меншою кількістю калорій.
5) Сезонні напої: Холодні сезонні напої, такі як гарячий шоколад, гарбузове латте, яблучний сидр та солодкі та гарячі делікатеси, - це швидкий і простий спосіб додати багато калорій в меню. Чашка домашнього гарячого какао (без вершків) містить 151 калорію. Подвійний, якщо це шоколад. Одна чашка яєчного лікеру містить 258 калорій. Спробуйте гарячу чашку зеленого або ароматного чаю, багатого антиоксидантами і без калорій. Або виберіть світле пиво або келих вина.
6) Карамелізоване яблуко або айва: Яблуко на день тримає лікаря подалі, - кажуть у народі. Це буде правдою, але ні, якщо яблуко запечене в цукровому одязі та подається з варенням, горіхами та вершками. Те саме стосується айви. Перекус з карамелізованими яблуками може містити більше 500 калорій. Насолоджуйтесь кількома простими скибочками яблука або айви або, принаймні, покладіть на них трохи меду, якщо хочете підсолодити.
7) Макарони та сир: Макарони та сир - улюблена їжа для дітей та дорослих. Але середня порція може становити від 300 до 400 калорій, залежно від того, як вони готуються. Якщо додати ковбасу або шинку, то калорійність бомби величезна!
8) Картопляне пюре: Все, що містить вершкове масло, вершки та незбиране молоко, додає близько 240 калорій у 100 грамах. Якщо ви додасте жирний соус зверху, пропустіть 300 калорій лише з подрібненої картоплі та трохи соку. Для меншої кількості калорій покладіть дві пристойні ложки пюре (приготовленого з вареним картопляним соком) і відмовтеся від соусу.
9) Начинки: Більшість начинок містять жирні інгредієнти, такі як фарш з жирного м’яса, ковбаси, шинку та масло. Поряд із соусом начинка може бути дієтичним кошмаром. Краще приготуйте нежирну начинку, використовуючи фрукти та овочі. Тримайте порції невеликими і намагайтеся не втопити все в соусі. Жуйте повільно, щоб насолоджуватися кожним ковтком і дайте мозку встигнути отримати сигнал про те, що шлунок переповнений.
10) Коли ви маєте справу зі спокусами і не чините спротив, ключовим є помірність: Якщо ви збільшите кількість добових калорій на 100, то протягом осінньо-зимового часу ви набираєте вагу за ці місяці, навіть не усвідомлюючи, приблизно 5 кілограмів, кажуть експерти. Найкраща стратегія - практикувати помірність! тобто:
- Не вживайте алкоголь!
- Їжте багато овочів, приготованих без жирних соусів!
- Використовуйте знежирені продукти в кулінарії, але також ті, що містять невелику кількість!