Вибір правильних продуктів харчування Знання читання етикеток ⋆ Так що Белль
Вибір правильних продуктів: Знання читання етикеток
Ви вирішили їсти здорову та збалансовану дієту щодня. Ви віддаєте перевагу продуктам із позначенням "світло", або ви приймаєте ті, що мають найменший відсоток жиру, або продукти з найменшим вмістом калорій. Але чи впевнені ви, що насправді вибираєте правильні продукти? Чи знаєте ви, як розшифрувати етикетки продуктів, щоб дійсно зробити найкращий вибір? Ось моменти, які слід врахувати, щоб правильно вибрати продукти.
Виробники зобов’язані перерахувати всі інгредієнти своєї продукції та перерахувати їх у порядку зменшення. Отже, першими інгредієнтами у списку є ті, які в основному складають продукт.
Якщо, наприклад, на упаковці шоколадного печива це вказано в перших інгредієнтах: крупах, цукру, рослинному жирі, какао тощо ... Це говорить вам, що ваше печиво в основному складається із круп і цукру, а потім жиру ( рослинний жир може означати пальмову олію, як і ріпакова олія, виробники не вимагають вказувати, яку олію вони використовували), потім какао.
Звідти ви можете порівняти з іншими шоколадними печивами на полиці, щоб знайти ті, які виготовлені переважно із зерен та какао, а не з цукрів та жирів.
Також перевірте склад готових страв, які ви звикли купувати, і не соромтеся порівнювати їх зі своїми конкурентами, у вас можуть бути сюрпризи.
Віддавайте перевагу продуктам, заснованим на ", а не тим, що" за смаком ". Дійсно, продукти, засновані на «справді, готуються із зазначеним інгредієнтом (хоча часто в мінімальних кількостях), тоді як ті, що мають« смак », переважно складаються з ароматів.
Однак виробники не зобов’язані вказувати відсоток присутніх інгредієнтів. Отже, якщо ви вагаєтесь між двома продуктами, які мають абсолютно однаковий склад, ви насправді не дізнаєтесь, який із цих двох містить найменшу кількість цукру, наприклад.
Сирі свіжі продукти, такі як молоко або масло, очевидно, не мають переліку інгредієнтів.
Що потрібно знати про свої потреби в калоріях
У середньому жінці потрібно 1700 калорій на день (для найбільш сидячих) до 2300 калорій на день (для найбільш активних).
У середньому чоловікові потрібно 2100 калорій на день (для найбільш сидячих) до 3000 калорій на день (для найбільш активних).
Залежно від вашої фізичної активності, вам це потрібно
- Від 40 до 55% вуглеводів
- від 28 до 38% ліпідів
- від 15 до 30% білка
Таблиця харчових цінностей надає інформацію щодо певних моментів
- Калорії: кількість енергії, що міститься в 100 г їжі
- Білки: необхідні для нормального функціонування м’язів та оновлення нашого тіла
- Вуглеводи: прості цукри (білий цукровий порошок, який зазвичай додає виробник) та складні цукру (наприклад, крохмаль, наприклад, ті, що забезпечують енергію з часом)
- Ліпіди: представляють жири
Ви також маєте інформацію про мінерали, вітаміни, клітковину тощо ...
Порівняйте різні продукти
Тепер все, що вам потрібно зробити, це порівняти таблиці поживності різних пропонованих продуктів, щоб вибрати найкращий за вашими потребами (чим менше простих цукрів, тим менше жиру, більше білка тощо).
Не соромтеся порівнювати продукти, про які згадується світло або світло, з тими, які не мають цієї згадки, у вас можуть бути сюрпризи.
Крім того, не просто порівнюйте калорії, уважно переглядайте інгредієнти та порівнюйте харчові цінності кожного з них.
Ось, тепер ви можете робити покупки та знаходити потрібні товари. Порівняйте товари, які ви зазвичай берете, з конкурентами, і за потреби змініть їх.
Знайте підводні камені продуктів, позначених світлом, або тих, що підкреслюють їх низьку калорійність. Краще приймати продукти з трохи більше калорій, але які не складаються переважно з цукру та жирів.