Вічне обговорення харчування про рибу, дичину та спів

У мене також є ще кілька запитань:

харчування

Яке навантаження важких металів, як у інших морських риб? Всі вони плавають в одній воді.

Звідки важкий метал знає, що його слід відкладати лише в тунці?

Чи здоровіше ковтати йодні добавки та капсули з риб’ячим жиром, ніж їсти морську рибу?

Чи є аквакультура кориснішою за морську рибу? Ключове слово антибіотики.

Чи залишається радіоактивно забруднена вода перед Фокусімою чи вона розповсюджується у Світовому океані?

Чи можемо ми знову їсти гриби та дичину? Чорнобиль був не так давно, що вся радіація могла стихнути?

Я міг би так продовжувати вічно.

Я не хочу цим нікого лякати, але іноді варто подумати над заявами та питаннями, не панікуючи.

на деякі ваші (риторичні) запитання дається швидка відповідь, на інші виправдовується детальніше вивчення.

1. Вплив відносно невеликої кількості ртуті, наприклад, лосося, оселедця, форелі. Тунець має посередню кількість. Багато ртуті міститься у мечоносців та акулах.

2. Меркурій не знає, що його слід зберігати лише в тунці. Це теж не так. Також він зберігається в оселедцях, лососі та акулі.

Вміст ртуті вищий у старших риб, великих риб та хижих риб, ніж у дрібних, короткоживучих рослиноїдних тварин - просто тому, що вони живуть довше, зберігають більше та їдять іншу рибу, забруднену ртуттю. Якось логічно.

3. Риб'ячий жир добувають, наприклад, з анчоусів, скумбрії та оселедців. Капсули з риб’ячим жиром з високою якістю продукту не містять шкідливих речовин, таких як ПХБ або важких металів, таких як метилртуть, які можна знайти в рибі. Йод теж безпечний. Однак така риба складається не лише з (здорового) жиру, відповідно регулярне вживання риби рекомендується в СС і має позитивний вплив на дитину (читати в різних дослідженнях).

4. Морська риба, як правило, корисніша за прісноводну. Як і у випадку з м’ясом, це залежить від того, як виросла риба і що вона їла. Риба з аквакультури в Європі краща за неевропейську за залишками антибіотиків. Переважні органічні продукти (ключове слово: пестициди).

5. Так, радіоактивна вода чітко розподіляється. Ми також отримуємо бруд від лісових пожеж у Каліфорнії.

6. Тому я люблю обходитися без східноєвропейських грибів і лисичок. Кабани, як відомо, все ще «блищать», і їх не слід їсти рясно.

Отже, вибачте, якщо я зіткнувся з таким дурним, бо мені захотілося відповісти на ці запитання (і для себе), але виявив, що ви порушили досить цікаві "проблеми", і я сам зацікавився цим.