Від 5 до 10% французів залежать від цукру - Ca m; зацікавлені

Мене цікавить: чи може цукор викликати залежність? ?

зацікавлені

Серж Ахмед: Коли їх дають лабораторним щурам, які звикли до кокаїну, щоб вибрати між звичним препаратом та напоєм з високим вмістом сахарози, 94% тварин віддають перевагу цукру. Інші дослідження підтвердили ці результати 2007 року з метамфетаміном, нікотином або героїном. Дієта, багата цукристими продуктами, змінить схему винагород, активація якої спонукає нас повторювати поведінку, яка приносила нам задоволення. І ця зміна зробить стимул сильнішим та важчим для контролю.

І у людей ?

Від 5 до 10% французів страждають на пристрасть до солодких продуктів. У людей з ожирінням цей показник навіть підніметься до 20%. Ці дані базуються на приблизно тридцяти дослідженнях із використанням шкали харчової залежності з 11 офіційних критеріїв для діагностики всіх залежностей.

Чи є рішення ?

Оскільки залежність від цукру офіційно не визнана, вони залишаються обмеженими. Підсолоджувачі не є рішенням, оскільки вони зберігають смак солодким. Замінників ліків від харчової залежності не існує. Але можна звернутися до терапії, яка використовується при наркоманії, наприклад, поведінкової та когнітивної терапії.