Від "прекрасної товстої дитини" до "великої дитини" соціальні конструкції надмірної ваги та ожиріння в Росії

Статистика здоров’я

Домашня сторінка13 Від "красива велика дитина" до "велика б.

Контур

Повний текст

1 Дані, представлені в цій статті, походять із спільних досліджень з питань усіх (.) Стилів

1 Згідно з опитуванням про демографічні показники та охорону здоров’я, опублікованим у 2011 році, частка дітей із зайвою вагою в Камеруні зростає із збільшенням рівня доходу їхньої родини (EDS, 2011). Сьогодні відбувається популяризація повідомлень про здоров'я, що стосуються ваги та норм харчування.

2 На основі етнографічних даних, зібраних приблизно із ста домогосподарств у період з 2013 по 2014 роки в рамках дослідження культурних практик годування маленьких дітей у двох столицях Камеруну, ми пропонуємо проаналізувати та зрозуміти концепції надмірної ваги та ожиріння у дітей з антропологічного підходу ґрунтується на соціальних конструкціях нормального та патологічного.

3 У першій частині ми розглянемо переїдання як практику на перехресті місцевих питань харчування та соціальної різниці, потім розглянемо нюанси вгодованості, використовуючи термінологію Жоржа Вігарелло, щоб зрозуміти межі між нормальним та патологічним, нарешті, ми орієнтуватися на терапевтичні засоби матері.

4 У Камеруні менше 15% голів домогосподарств працюють у офіційному секторі економіки. Майже 40% домогосподарств живуть за межею бідності. Це домогосподарства, в яких дорослий витрачає на життя менше 22454 FCFA на місяць, тобто менше 783 FCFA на день (ECAM 3, 2008).

5 У цьому соціально-економічному контексті харчування та здоров’я дітей у віці від 0 до 5 років є викликом для політики державного охорони здоров’я. Ось чому на інституційному рівні існують організації, відповідальні за лікування дитячих хвороб. Сюди входять, серед інших, Національна програма сприяння грудному вигодовуванню (PNAM), Розширена програма імунізації (EPI), Комплексне лікування дитячих захворювань (IMCI), Національна програма сприяння грудному вигодовуванню (PNAM), Національна програма імунізації, Комплексне лікування дитячих захворювань (IMCI). Одним з важливих елементів для успіху дій, що здійснюються цими установами, є харчовий статус дітей. Дійсно, дослідження показують, що стан харчування дитини є плацдармом, який допомагає запобігти загостренню захворювання.

2 Ожиріння-соціологія-глобальної епідемії3 - Оча

6 У Камеруні 33% дітей у віці від 0 до 59 місяців страждають на хронічне недоїдання (EDS, 2011). Ожиріння присутнє в різних верствах суспільства і має соціально-культурні детермінанти. Залежно від контексту та соціального класу ми можемо скласти типологію ожиріння. Перший тип ожиріння пов'язаний з нестабільністю соціальних умов життя, другий тип відноситься до перехідного ожиріння, що виникає внаслідок швидкої зміни харчових звичок, третій тип ожиріння відноситься до розладів харчування в однієї людини, а четвертий тип ожиріння - знайдений у привілейованих соціальних класах2.

7 Надмірна вага в дитячому віці особливо помітна у середніх та вищих класах. Крім того, це співвідноситься з освітнім рівнем матері. Згідно з даними, частка дітей із зайвою вагою зростає із збільшенням рівня освіти матері або рівня життя домогосподарств (DHS, 2011). Ці лікарняні та біомедичні дані не дають інформації про соціальні та культурні причини такого харчового статусу дітей. І все ж, хоча потяг живити себе є біологічним, акт годування себе та годування інших є надзвичайно культурним актом. Він лежить в основі питань ідентичності цінностей соціальної групи. Насправді, щоб взятися за роботу Марселя Моусса, "Техніки дитинства" стосуються виховання та харчування дитини.

8 Отже, ми виходимо з гіпотези, згідно з якою концепції надмірної ваги та ожиріння є надзвичайно культурними, і можна зрозуміти розбіжності, які можна спостерігати між біомедичними нормами та соціальною практикою. Це тому, що їжа пов’язує старших та молодших, чоловіків та жінок, батьків та дітей. Таким чином, він надає інформацію про соціальні категорії та простір соціальних позицій (Бурдьє, 1976). Крім того, їжа може свідчити про класову нерівність, оскільки вона дає змогу відрізнити тих, хто має доступ до певних продовольчих ресурсів, від тих, хто має до них обмежений доступ або зовсім не має.

9 Метою тут є аналіз зв’язків між харчовими та соціальними уявленнями про дитячий організм, а також протистояння між соціальними нормами та медичними нормами настільки, що „ожиріння відноситься до біомедичної норми, на відміну від концепції оптової торгівлі, яка безпосередньо вписується в соціально-культурна інтерпретація. Ожиріння медицина визначає як надмірне або ненормальне накопичення жиру в жировій тканині. "(Andrieu and Boëtsch, 2008).

10 Дослідження проводилось у містах Яунде та Дуала, відповідно політичному та економічному. Вибір цих двох космополітичних міст дає змогу зрозуміти сучасну динаміку харчування маленьких дітей у міському контексті в країнах Півдня, що характеризуються, з одного боку, економічною хисткістю нижчих класів, а з іншого - появою середнього класу. Окрім доходу, члени цього класу отримали вищу освіту, мають доступ до ІКТ та все частіше стикаються з проблемами харчування та їжі.

11 Це дослідження було проведено на основі неімовірної вибірки шляхом обґрунтованого вибору трьох районів на місто. Цей зразок включає три життєві таблиці: високу, середню та популярну.

Таблиця 1: Райони міста Яунде