Від вегетаріанця до м’ясоїда; форум освітніх програм
Член з 18.06.2014
5 повідомлень (ø0/день)
Привіт шановна спільнота кухарів,
Нещодавно я записався до шеф-кухаря, тому заздалегідь прошу вибачення, якщо опинився тут у неправильній категорії.
Мені 19 років, і я вже більше року маю власну квартиру, тому готую їжу для свого хлопця та себе.
Я був вегетаріанцем вже близько 3 років, але вже довгий час маю проблеми зі збереженням ваги.
Я схильний постійно худнути, а не набирати вагу, хоча я дбаю про збалансоване харчування, їжу тепле тричі на день і один раз на день, а іноді люблю їсти солодощі.
Моя недостатня вага так мене турбує, що я замислююсь над тим, щоб поставити своє здоров’я вище моїх «моральних проблем» і почати знову їсти м’ясо.
Навіть тоді я планую купувати органічні продукти, але оскільки мої засоби існування як студента виглядають досить мізерними, я не знаю точно, як цього досягти.
Скільки м’яса та риби потрібно їсти протягом тижня, і, можливо, у вас є для мене хороші поради, де купити м’ясо та на що слід звернути увагу?
Член з 25.04.2014
180 повідомлень (ø0.07/день)
якщо ви хочете залишитися вегетаріанцем, я спочатку подивився б, скільки ви їсте на день, і порахував калорії. Для цього є кілька хороших програм, які також показують вам харчові цінності окремих продуктів. Просто шукайте Fddb. Там ви фіксуєте, скільки з’їдаєте, і з’ясовуєте, наскільки далеко ви знаходитесь від “своєї щоденної потреби”. На початку це, звичайно, трохи копітко, тому що ви постійно зважуєте їжу, але з часом ви звикаєте до цього і отримуєте відчуття.
Член з 25.04.2014
180 повідомлень (ø0.07/день)
Член з 26.08.2012
3098 повідомлень (ø1.03/день)
По-перше, я не вегетаріанець, але у мене є кілька друзів
Однак я не знаю того факту, що це вегетаріанці
Назавжди втратити дієту, можливо, на початку переходу
від м’яса до вегану, але не постійно!
На вашому місці я спочатку уточнив би постійну втрату ваги у лікаря
дозволяти. Аналіз крові тощо.
В іншому випадку достатньо м’ясної та рибної страви раз на тиждень!
Член з 16 листопада 2013 р
5392 повідомлення (ø2,1/день)
Я збирався здогадатися і про це. Втрата ваги назавжди, навіть якщо ти харчуєшся нормально, змушує задуматися. Мій перший шлях також привів би до лікаря.
Член з 18.06.2014
5 повідомлень (ø0/день)
| Через свою недостатню вагу останнім часом я частіше буваю у лікаря. Значення щитовидної залози + крові в порядку . |
| Цитата та відповіді |
Член з 08/06/2009
39 дописів (ø0.01/день)
Я не розумію, чому споживання тварин повинно допомогти вам із надмірною вагою.
наразі це мало б сенс, що ви, мабуть. придивіться уважніше до щоденного споживання Ккал за допомогою Fddb або чогось подібного.
Те, що я також міг собі уявити, це брак білка, але ви можете легко отримати його за допомогою лободи, бобових та ко. в.
Член з 08/06/2009
39 дописів (ø0.01/день)
Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)
Якщо у вас відчуття, що вам чогось не вистачає без м’яса та риби, просто спробуйте. Одного разу на тиждень досить, і цього не повинно бути багато. Тож це не така проблема з точки зору грошей. Я також студент, їм все і продукти тваринного походження переважно органічні - це нормально.
Але тоді, звичайно, вам слід скуштувати це.
Член з 29 січня 2010 р
3,551 повідомлення (ø 0,9/день)
Я погоджуюсь, що зменшення не пов'язане з самою вегатричною дієтою. Багато вегетаріанських продуктів не особливо калорійні. Наприклад, сир - це калорійна бомба, як і горіхи. Бобові також мають нормальну калорійність. Мюслі, макарони, рис. все не продукти з низьким вмістом калорій.
Я люблю їсти багато м’яса. Але я думаю, що це дійсно добре, коли хтось їсть вегетаріанську дієту. Поки він не огидно плює на мій стейк Отже: Зберігайте дієту спокійною, це, як правило, НЕ призводить до низького споживання калорій. В основному, зверніть увагу на ЩО ви їсте. І можливо, попросіть його перевірити на несумісність, як запропоновано.
Член з 17.04.2012
2685 дописів (ø0,85/день)
чи спеціалізується лікар на щитовидній залозі? Якщо ні, я б знову подивився на значення. Я знаю з одного випадку в моїй сім'ї, що кілька років тому показники щитовидної залози лікувались лише за величиною, яка на сьогодні є занадто високою, тоді як насправді потрібно втручатися набагато раніше. На жаль, не всі лікарі про це знають і виписують пацієнтів із поганими показниками Шикдрюссена як здорових. Тож я б із цим знову зайнявся.
І ні, схуднути досить незвично, але вегетаріанські речі мають набагато більше калорій і нижчий ступінь ситості, ніж м’ясо. Тому багато овочів часто набирають вагу, тому було б цікаво знати, що ви їсте.
Член з 18.06.2014
5 повідомлень (ø0/день)
| Чи можете ви отримати поради щодо того, як я міг би набрати приблизно 5-7 кг справді здоровим способом? |
| Цитата та відповіді |
Член з 18.06.2014
5 повідомлень (ø0/день)
| Додаток: Або навіть починайте набирати вагу, а не худнути . |
| Цитата та відповіді |
Член з 29 січня 2010 р
3,551 повідомлення (ø 0,9/день)
Член з 17.04.2012
2685 дописів (ø0,85/день)
| Розкажіть нам, що ви їсте в будь-якому випадку, тоді ми будемо раді вносити пропозиції. |
| Цитата та відповіді |
Член з 16 листопада 2013 р
5392 повідомлення (ø2,1/день)
Отже, ви почали їсти вегетаріанство у віці 16 років. Я не є ні лікарем, ні експертом з питань харчування, але, будучи неспеціалістом, я міг уявити, що різка зміна дієти під час росту чи статевого дозрівання є сумнівною.
Оскільки ми не знаємо одне одного, я не хочу задавати вам жодних питань. Це також залежить від того, скільки ви з’їсте взагалі або чи достатньо його для вашого організму. Можливо, у вас занадто багато стресу, тому що ви все ще заробляєте гроші на стороні . Я не знаю.
Я також не можу уявити, що ви наберете вагу, якщо раптом з’їсте органічне м’ясо.
Мій друг - також вегетаріанець, який не товстий, але добре годує
Тож рекомендую звернутися до професійного дієтолога.
Член з 25.04.2014
180 повідомлень (ø0.07/день)
| На жаль, є деякі з дієтологів, які мало уявляють. На жаль, я мав більше знань про людину, з якою був. Це було справді для кота! Обов’язково знайте, де знаходяться «спеціальності». |
| Цитата та відповіді |
Член з 16 листопада 2013 р
5392 повідомлення (ø2,1/день)
У мене не було цього поганого досвіду. Тоді мою подругу через її медичну страхову компанію скерували до служби професійного консультування, яка допомогла їй. Була амбулаторною консультацією в лікарні.
Член з 25.04.2014
180 повідомлень (ø0.07/день)
Це мені також рекомендували через KK. Що я повинен і не повинен робити з непереносимістю фруктози, однак, я вже знайшов все на різних форумах. Дама не могла сказати мені нічого нового і не могла мені реально допомогти. Я не кажу, що хороших дієтологів немає, але наступного разу я зателефоную за інформацією, перш ніж піти до цієї людини.
У той час я перервав консультацію і заощадив своїм KK гроші, а мені час.
Член з 16 листопада 2013 р
5392 повідомлення (ø2,1/день)
Бажаю вам приємного вечора!
Член з 27.10.2008
9 285 дописів (ø2,1/день)
Якщо ви їсте 1–2 пісних стейки та раз на тиждень рибу, ви не обов’язково наберете вагу - незважаючи на м’ясну дієту.
Мій приятель - вегетаріанець, і останні кілька років він їв пристойну "пральню", незважаючи на те, що не їв м'яса. Але він також любить годувати і готувати.
Kässpätzle, вершкові соуси з макаронних виробів, гратени/запіканки з вершками та сиром, блюдо з сиром з гарною склянкою вина, пиріжки та тістечка, зрідка склянку фруктового соку замість мінеральної води, пиво та жменька картопляних чіпсів перед телевізором. Щось відбувається в частині підвищеного споживання калорій - також без м’яса - не потрібно перестаратися.
Якщо ви маєте на увазі під "вегетаріанським" насамперед листові салати з лимонним соком і клювання до рисових коржів, звичайно, їжте їх. важко з поживною та калорійною дієтою.
Член з 12.12.2006
4 повідомлення (ø0/день)
Я думаю, що пропозиції від калкана дуже хороші, особливо молочні продукти у будь-якій формі (якщо вони жирні) не обов'язково роблять вас стрункими. Я б додав: горіхи та хороші олії (наприклад, оливкова олія). Горіхи містять близько 600 калорій на 100 г і надзвичайно здорові. Ви можете не тільки погризти його, але і змішати (ціле, мелене або подрібнене) із звичайною їжею або з’їсти у вигляді горіхового масла (можна зробити його самостійно або придбати в готовому вигляді, див. Арахісове масло) як намазку або ложку.
У багато страв - салати, основні страви та десерти можна додавати кунжутне насіння або висушений кокос.
Чисте золото стегна: халва. http://www.chefkoch.de/rs/s0/halva/Rezepte.html
Можна готувати з кокосовим молоком частіше. Це добре поєднується з індійськими та азіатськими стравами, зокрема.
Ви можете просто щедріше додати до їжі оливкову олію або будь-яку гарну кулінарну олію на ваш вибір, це додатково 100 ккал на столову ложку.
Або частіше робіть те, що смажиться на жирі, наприклад, хеш-коричневий або фалафель.