Від всеїдного до загального вегетаріанця - кроки до ідеальної дієти; Бути здоровим
Види дієт
Кінцевий термін "всеїдний" воно походить від двох латинських слів: omnia, що означає все, і vorare, що означає «їсти». Іншими словами, всеїдна їжа є змішане харчування, що передбачає з’їдання всього: і того, і іншого продукти тваринного походження, а також рослинні продукти. У вегетаріанських дієтах ми розрізняємо:
- напіввегетаріанська дієта або «перехідний» - з якого виключається червоне м’ясо, а їдять птицю та рибу;
- ово-лакто-вегетаріанська дієта - з яких повністю виключене м’ясо;
- лакто-вегетаріанська дієта - з яких, крім м’яса, також виключаються яйця;
- загальна вегетаріанська дієта - з яких виключені молочні продукти, отже, всі продукти тваринного походження.
У вегетаріанських дієтах існує безліч інших дієт, набагато більш суворих макробіотична дієта або що фруктовий, Але ці дві конкретні дієти - це набагато більше, ніж просто дієти. Вони стали частиною способу життя, філософії, яка базується на принципі досконалої гармонії між людиною, природою та Всесвітом, але наукові дослідження не підтримують їх як адекватне харчування.
Легкий і приємний перехід
Перехід на вегетаріанську дієту, як і будь-яка зміна звичок із наслідками для здоров’я, є процесом, який це робиться вчасно. Тоді як? Тобі вирішувати! Якщо ви тип особистості, якому подобається нове, зміна, ви любите експериментувати, випробовувати нові рецепти, мабуть 2-3 місяці їх вам буде достатньо. Ви це побачите Вегетаріанські страви представлені в дуже широкому асортименті і можуть бути дуже смачними, не вимагаючи багато часу чи зусиль для приготування. Однак ви повинні визнати, що якщо ви почнете сумнівно («Я не думаю, що я коли-небудь зможу відмовитися від м'яса ...»), процес буде довгим і неприємним і врешті закінчиться невдачею. Ми не хочемо, щоб це сталося, і для вашого успіху ми пропонуємо пам’ятати 7 виступ коли ви починаєте таку зміну: