Видання Leduc Що таке бенто

Книги для кращого життя. Блог видань Leduc, видавець практичних посібників: спеціалізовані книги, здоров’я, дієта, сексуальність, альтернативна медицина, особистий розвиток, професійне життя, схуднення, харчування.

Що таке бенто ?

Що таке бенто ?
Герметична коробка, симпатична, з декількома відділеннями (та/або підлогами) всередині, де можна покласти гарні дрібниці для їжі та тримати їх окремо: бенто-ланч (бенто-їжа). У дусі ми подаємо їжу художньо, наприклад, рис у формі серця, на якому ми малюємо чоловіка кількома мазками томатного соусу. Або овочі нарізані у формі зірочок чи квітів тощо.
Отже, підсумовуючи, бенто: красива упаковка для красивої їжі в ній. Або, красивий контейнер і гарний вміст. Для допитливих на японській мові "коробка бенто" називається bentōbako (弁 当 箱).

Видання Leduc

Звідки береться бенто? ?Коробки для бенто - це, як правило, японські ланч-бокси. Це означає "лоток для їжі", а точніше "швидке, зручне та неприйняте харчування". Еквівалент наших старих добрих "безладів" або інших кошиків для пікніка, але набагато вишуканіших у плані презентації. У всьому світі, особливо в Азії, люди беруть свою «їжу» на обід; це має місце в Індії (тіффін), Кореї (досирак: 도시락), Філіппінах (баон) ...

У Франції, бенто - це лють, бо вони дозволяють збалансовано, швидко та недорого обідати не жертвуючи естетикою, на відміну від старих «чаш» та інших спеціальних прозорих пластикових коробок для «пікніка».

Щоб дізнатись більше: BENTO SLIMMER Енн Дюфур.

Автор Елен Лоріллар, 17 лютого 2010 року, о 11:20 у "Актуальність" Постійне посилання