Відбивання патогенних мікроорганізмів здоровим харчуванням (частина 2) - TastyBasics
Ми читаємо все більше і більше про те, як поліпшити свою стійкість. Здорова дієта позитивно сприяє цьому. Це частина 2 багатосерійної серії блогів, в якій ми пропонуємо важливість здорового харчування та пояснюємо роль дієти для вашої імунної системи. Ви можете знайти частину 1 цієї серії тут.
Якщо ваші захисні лінії, тобто ваша шкіра та ваша вроджена імунна система, не працюють (в достатній мірі), ваше тіло активує третю лінію захисту: набуту імунну систему, за допомогою якої ви формуєте імунітет. Фізичні вправи та корисні поживні речовини завдяки здоровому харчуванню допоможуть вашому організму досягти найкращих результатів під час цього складного процесу.
Так звані дендритні клітини розпізнають і поглинають збудника і передають його в лімфатичні вузли. У лімфатичних вузлах дендритні клітини контактують з іншими імунними клітинами - В і Т-клітинами, які також називаються лімфоцитами. Т-клітини активуються дендритною клітиною і проходять через кров до інфекції, де допомагають фагоцитарним клітинам вбивати збудників.
Як тільки В-клітина розпізнає збудника, вона перетворюється на плазматичну клітину, яка виробляє антитіла. Потім ці антитіла повертаються до місця зараження через кров і допомагають очистити збудник. Ці антитіла зберігаються в організмі після зараження збудником. Залишаються додаткові клітини для зберігання Т і В, які можуть швидко реагувати.
Припустимо, той самий зловмисник хоче повторно забруднити тіло: клітини сховища В впізнають його першими і діють найшвидше. Разом з антитілами імунна система стала настільки сильною, що збудник не має шансів захворіти. Отже, ви створили імунітет.
Дотепер ви змогли отримати загальний огляд того, як функціонують дві імунні системи загалом і які типи клітин та бар’єри в нашому організмі працюють з ними. Це досить складна система, в якій багато йде на захист від патогенних мікроорганізмів. Імунна система, про яку ми говоримо, в основному є збірним терміном для всіх тих бар’єрів в організмі, антитіл, молекул та органів, які захищають нас від патогенних мікроорганізмів.