Відбивна з моркви на пару
Смачні овочеві котлети для дітей та дієтичне харчування можна використовувати в різних терапевтичних дієтах.
Інгредієнти
Паніровані сухарі - 3 штуки л.
Процес приготування
Відбивні з моркви на пару - це смачне здорове блюдо для дитячого харчування. Крім того, морквяний шніцель можна використовувати в різних терапевтичних дієтах. Просто приготуйте їх, і смак можна легко змінити, використовуючи різні спеції та фруктові добавки залежно від призначення, у дитячому харчуванні слід обмежити гострі добавки та додати яблуко, банан або грушу.
Щоб приготувати моркву на пару в мультиварці, вам потрібна морква, нарізана кубиками і зварена в невеликій кількості молока або вершків з маслом, сіллю і цукром. Потім масу зішкрібають, додають манну та яйце, відбивні ріжуть і відправляють на пароплав. Ось і весь процес.
Отже, приготуйте їжу, необхідну для приготування морквяних відбивних на пару.
Моркву почистіть і наріжте кубиками. Покласти в каструлю.
Додати сіль і цукор.
Потім покладіть масло в каструлю.
Залийте моркву вершками і варіть на повільному вогні 15 хвилин, поки морква не стане м’якою.
Коли морква готова, розімніть її занурювальним міксером або подрібніть подрібненням, що буде трохи складніше - морква не повинна засвоюватися.
До гарячої маси додайте манну крупу і добре перемішайте, дайте охолонути до кімнатної температури, манка за цей час набухне.
Потім додати яйце і вимісити до консистенції отриманої маси.
Сформуйте невеликі котлети, розкачайте в сухарях і викладіть на решітку, змащену маслом.
Готуйте шматочки моркви на пару в мультиварці 15-20 хвилин з сильним кипінням. Готові котлети для негайної подачі зверху покладіть кожен шматочок вершкового масла.