Відбивні d; баранина, смажена на сковороді; Рецепти Лейліти
Ось смачний рецепт відбивних з баранини на грилі. Покривши їх зеленню та оливковою олією, їх обсмажують з цілими зубчиками часнику.
Моя теорія про те, як готувати з "мого чоловіка", полягає в наступному: вона конкретно включає мого чоловіка і, можливо, є моїм батьком, але повністю виключає чудових кухарів або пристрасних аматорів (а іноді і мого вітчима). Ніколас, мій чоловік, любить добре їсти і теж любить готувати, при цьому зберігаючи його просто, швидко і якомога легше. Він також схильний використовувати перші інгредієнти, до яких може потрапити. Я думаю, коли він готує, він має на увазі дві речі; спочатку знайти щось смачне, а потім він хоче якомога швидше втамувати голод (не вдаючись до фаст-фуду).
Ягнячі відбивні на грилі
Інгредієнти
- 8 відбивних з баранини
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 ч. Ложка прованських трав
- 1 невелика головка часнику
- 2 столові ложки вершкового масла
- Сіль і перець за смаком
Запропоновані супроводи
Інструкції
Я пам’ятаю, як був маленьким, рідкісні часи, коли мій батько був на кухні, він завжди готував одне і те ж: маніок з арахісовим соусом, насправді це було дуже добре і для нього було дуже легко зробити. Але якщо моя мама була відсутня кілька днів, це ні до чого, коли я кажу, що ми втомилися їсти одне і те саме знову і знову, і я не можу сказати достатньо про те задоволення, яке нам довелося бачити, як вона з’являється знову! На щастя, не часто бувало, що моєї матері не було! Ніколас також має цю повторювану сторону, і в зовсім іншій області він не може терпіти, слухаючи музичний твір кілька разів поспіль, на відміну від мене, який слухає той самий твір, поки я не насичуся.
Але повернемось до кухонних речей…. влітку він додаватиме чорницю до всіх салатів і виключно полуницю або смородину. Те саме стосується м’яса, переважні трави Провансу, такі як часник, оливкова олія та/або вершкове масло, які також є підписом Ніколя. Зробити просто, швидко, але треба визнати, що це смачно. В даний час моїм улюбленим супроводом є пюре з стиглого подорожника, який ідеально поєднується з м’ясом баранини та салатом з кіноа з маринованою червоною цибулею.