Відбивні зі шведським соусом Відбивні зі шведським соусом Рецепт - Marmiton

Інгредієнти

свинина (або телятина)

щіпка солі і перцю

cl напівсухого білого вина

cl свіжовичавленого апельсина

щіпка петрушки

ложки кетчупу

Готуйте м’ясо на повільному вогні на великій сковороді, поки готуєте решту інгредієнтів: вичавіть апельсиновий сік, почистіть цибулю-шалот і дрібно наріжте їх.
Після того, як ваші інгредієнти будуть готові, а м’ясо звариться, зніміть його з вогню, але нехай соус додасть вино для знежирення, а потім апельсиновий сік.
Помішуючи соус, додайте цибулю-шалот, кетчуп, щоб злегка загуснути соус, сіль, перець, часник, петрушку, потім кілька хвилин тушкуйте з м’ясом, щоб соус загус і шалот трохи зварився (для додання смаку соус, який не повинен бути занадто густим).
Подавати з салатом та картоплею фрі.

Будьте обережні, щоб соус не загус занадто сильно!

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт