Відчуття фізичної та психічної втоми - рішення Гуарани!
Paullinia cupana або гуарана є рослиною, що походить з басейну Амазонки і є традиційним бразильським психостимулятором. Назва гуарана походить від амазонського слова "варана", що означає дерево, яке росте на іншому. Гуарана - це суха паста з насіння Paullinia cupana, виду ліани, що росте в амазонських лісах Бразилії. У цій місцевості насіння відоме як плід молодості завдяки своїм цілющим властивостям та енергетичному ефекту.
Зазвичай червоне насіння рослини смажать, очищають від зовнішнього шару захисту, подрібнюють водою до тих пір, поки воно не перетвориться на пасту, яку потім висушують на палички або блоки. Вони добре тримаються протягом тривалого періоду часу, і перед використанням їх дають через терку, щоб отримати порошок гуарани.
Плоди молодості широко використовуються як стимулятор для зменшення втоми, стимулювання концентрації уваги та загального самопочуття. У харчових добавках гуарана часто використовується як термогенна речовина (для стимулювання обміну речовин для схуднення) та як пригнічувач апетиту.
Традиційно його використовують корінні жителі Амазонки для профілактики атеросклерозу, для лікування хронічної діареї як афродизіак, стимулюючий та загальнозміцнюючий засіб. Він також застосовувався для зниження температури, головного болю, ревматизму, люмбаго, для зменшення припливів та як сечогінний засіб.
Порівняно з кавовими зернами (1 - 2% концентрації кофеїну), гуарана містить майже вдвічі більше кофеїну при концентрації кофеїну 3 - 7%. Крім того, він містить біологічно активні компоненти, такі як теобромін, теофілін, дубильні речовини, катехіни, і, на відміну від речовин, що містять кофеїн, але не інші сполуки (кава), гуарана пропонує здоровий нейропротектор. Основна перевага споживання гуарани - це стимулювання розумової та фізичної енергії.
Кілька слів про компоненти гуарани
Гуарана стимулює центральну нервову систему в основному завдяки кофеїну. Але це не єдина сполука в гуарані з такими ефектами, але доповнена іншими ксантинами, такими як теофілін та теобромін.
Кофеїн у поєднанні з іншими активними інгредієнтами гуарани посилює метаболізм за рахунок посилення окислення ліпідів, збільшення енергоспоживання та фізичних вправ. Хоча більшість користувачів цінують цей продукт за його потенціал для схуднення, стимулюючий обмін речовин також приносить користь мозку, який споживає близько п'ятої енергії організму.
Одне дослідження показало, що екстракт гуарани в змозі захищати оброблені нейротоксином дофамінергічні клітини при менших дозах, що веде до посилення клітинної цілісності. Дослідження не могло зробити висновок, які сполуки гуарани відповідають за нейропротекторну дію, проте його антиоксидантна активність була пов’язана із вмістом проціанідину, катехіну та таніну.
Чому ми п’ємо каву? Для енергії! . Навіщо додавати гуарану? Для енергії не тільки фізично, але і розумово, для пильності, поліпшення настрою, а також для управління втратою ваги!
Додаткова стимуляція кофеїну, що вживається окремо
Заходи, що використовувались для визначення стимулюючої дії гуарани у порівнянні з автономним кофеїном, були руховою активністю та судомною реакцією планарій (дрібних качкодзьобів, що знаходяться переважно у воді) на вплив речовини. Крім того, дослідники виявили, що "насіння гуарани надають додаткові стимулятори лише кофеїну" і документують зміни в цьому стимуляторі в контексті як кофеїну, так і глюкози.
Покращує когнітивні показники та увагу
Як приклад ми візьмемо дослідження, проведене з групою, яка споживала екстракт гуарани, одним женьшенем, іншим поєднанням гуарани та женьшеню та четвертою групою речовини плацебо. Участь взяли 28 здорових молодих людей у віці від 18 до 24 років. У кожен дослідний день оцінювали когнітивні показники та суб’єктивний настрій перед введенням та у різні періоди дози після введення, при цьому результати вказували на покращення у всіх трьох групах порівняно з плацебо. Гуарана, зокрема, призвела до покращення уваги. Цікавим був висновок, до якого прийшли дослідники: "Враховуючи низький вміст кофеїну (9 мг) у цій дозі екстракту гуарани, ефекти навряд чи можуть бути пов'язані із вмістом кофеїну".
Як їсти гуарану?
Ви можете змішувати порошок гуарани як і з тим, що хочете, важливо мати щоденну кількість від 75 до 1050 мг, згідно з дослідженнями. Рекомендується починати з 50 мг, потім повільно збільшувати добову кількість. У гуарані концентрація кофеїну набагато вища, ніж у каві, тому не починайте з великої кількості раптово, а поступово - особливо якщо ви чутливі до кофеїну та/або одночасно вживаєте інші джерела кофеїну.
Кілька порад щодо поєднання з гуараною:
- чай з гуарани, кориця та лимон
- чай з м’ятою, лимоном, льодом та гуараною
- чай з женьшенем, гуараною, лимоном і м’ятою
- еспресо з гуараною
- гарячий шоколад з лимоном і гуараною
- ванільне морозиво та полуниця з гуараною
- смузі з лимонним морозивом, полуницею, виноградним або ягідним сиропом та гуараною
- фруктовий йогурт, залишений на кілька годин у морозильній камері з м’ятним сиропом і гуараною